Торт "Для маленьких принцесс"
сooking Time
kunning2, 8 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

759
kkal
32%
oqsillar14 г
yog'lar43 g
uglevodlar80 g
kunlik qiymatdan
3 %
8 %
6 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Крем "нежность"
5 дана.
200 г
50 г
4 г
800 мл
Крем белковый
150 г
2 дана.
40 мл
1 шымшу
Украшение
100 г
Основные
15 г
100 г
100 г
20 г
3 дана.
3 дана.
1 ш. л.
30 г
Пропитка
100 мл

retsept bo'yicha fotoreportajlar2

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/15

Для основы торта решила сделать миндальный бисквит. Торт ведь для принцесс! Прежде всего надо растолочь в муку миндаль, предварительно его очистив.


to'liq ekran

# qadam 2/15

Растопить сливочное масло и остудить.


to'liq ekran

# qadam 3/15

В миске для взбивания хорошенько смешать венчиком миндальную муку, сахарную пудру и одну треть сахара.


to'liq ekran

# qadam 4/15

По одному по очереди добавить 3 яйца, каждый раз как следует взбивая и держа миску наклонно. Тесто увеличится в объеме в два раза.


to'liq ekran

# qadam 5/15

После этого влить в массу растопленное масло, затем просеянную муку. Все тщательно перемешать.


to'liq ekran

# qadam 6/15

Отдельно взбить белки с 2/3 сахара до жестких пиков и в несколько приемов ввести их в тесто. Тесто получится очень воздушным!


to'liq ekran

# qadam 7/15

Вылить тесто в форму для хлеба. Печь до легкой золотистости и до сухой спички при 170 градусах минут 30. Готовому бисквиту дать "отдышаться" несколько часов, а лучше ночь. Потом разрезать на коржи.


to'liq ekran

# qadam 8/15



to'liq ekran

# qadam 9/15

Засомневалась, стоит ли пропитывать коржи сиропом. Они и так очень нежные. Потом решила, что хуже не будет. Промазать коржи кремом "Нежность", остудить в холодильнике.


to'liq ekran

# qadam 10/15

Под углом с двух сторон срезать бисквит, придавая ему форму трапеции (для юбок). Верхний корж разделить на 4 части, вырезав небольшие участки в виде треугольничков, чтобы разграничить юбки платьев.


to'liq ekran

# qadam 11/15

А теперь самое главное и интересное - оформление! Сделать из скрепок вешалки для платьев.


to'liq ekran

# qadam 12/15

Из окрашенной в разные цвета мастики вырезать выкройки верха платьев. Подсушить их.


to'liq ekran

# qadam 13/15

Верхние части выкроек оформить по своему вкусу. С помощью сиропа или меда склеить половинки выкроек, поместив между ними вешалки и палочки, на которых они будут держаться в торте.


to'liq ekran

# qadam 14/15

Воткнуть палочки с верхними частями платьев в торт и с помощью разноцветного крема (тот, который белковый) нарисовать низ платьев. Из подручных материалов (у меня трубочка для коктейля) сделать основу для вешалки.


to'liq ekran

# qadam 15/15

Звать своих принцесс, выбирать платье и срочно ехать на встречу с принцем. Он уже ждет! Но для начала нужно подкрепиться тортом :) Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.