Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша
Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша
Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша
Svetlana Metaxa
Svetlana Metaxa
26
35
10
сooking Time
25 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

681
кКал
28%
Белки27 г
Жиры40 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
7 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Для начинки
250 g
250 g
2 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
2 . kompyuterlar
2 chinnigullar
1 . kompyuterlar
100 g
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
0 guruh
150 g
100 g
3 osh qoshiq
Для теста
2 . kompyuterlar
120 ml
11 g
1 tsp
1 tsp
0 shisha
500 g
Для смазки
1 . kompyuterlar
1 osh qoshiq

retsept bo'yicha fotoreportajlar3

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/24

Яйца комнатной температуры разбить в миску.


to'liq ekran

# qadam 2/24

Налить растительное масло.


to'liq ekran

# qadam 3/24

Налить теплое молоко.


to'liq ekran

# qadam 4/24

Всыпать дрожжи.


to'liq ekran

# qadam 5/24

Высыпать сахар, соль и все хорошо перемешать при помощи венчика.


to'liq ekran

# qadam 6/24

Всыпать частями муку.


to'liq ekran

# qadam 7/24

При этом постоянно перемешивая.


to'liq ekran

# qadam 8/24

Замесить мягкое тесто. Тесто сильно не забивать.Положить тесто в миску и оставить на время подготовки начинки.


to'liq ekran

# qadam 9/24

Готовим начинку: Мелко порезать лук обжарить в сковороде до золотистого цвета.


to'liq ekran

# qadam 10/24

Добавить фарш, перемешать и обжарить.


to'liq ekran

# qadam 11/24

Порезать перец.


to'liq ekran

# qadam 12/24

Добавит перец, грибы в полуготовый фарш, перемешать.


to'liq ekran

# qadam 13/24

Порезать чеснок и добавить в фарш, перемешать.


to'liq ekran

# qadam 14/24

Помидоры очистить от кожицы (предварительно обдав кипятком), мелко порезать и добавить в фарш.


to'liq ekran

# qadam 15/24

Добавить томат пасту, соль, перец, специи и хорошо перемешать, тушить до готовности.


to'liq ekran

# qadam 16/24

В конце добавить порубленную зелень. Можно добавить в начинку немного свежевыжатого сока лимона. Это сделает начинку еще более ароматной.


to'liq ekran

# qadam 17/24

Теперь когда тесто готово, его нужно обмять и разделить на 8 частей.


to'liq ekran

# qadam 18/24

Из каждой части раскатать тонкую лепешку овальной формы.В следующий раз раскатаю тоньше :)


to'liq ekran

# qadam 19/24

В середину лепешки по всей длине положить 2-3 ст. л. начинки.


to'liq ekran

# qadam 20/24

Сверху посыпать сыром. Аккуратно завернуть края и залепить концы. Получаются вот такие лодочки. Первые у меня получились более узкой формы, а последние более широкой.


to'liq ekran

# qadam 21/24

Взбить яичный желток с 1-й ст. л. воды и смазать тесто.


to'liq ekran

# qadam 22/24

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов до румяного цвета. Примерно 20-25 минут. Готовые пиде разрезаем на 3-4 части.


to'liq ekran

# qadam 23/24

Приятного аппетита!


to'liq ekran

# qadam 24/24

Очень вкусно!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(15)
Анатолий
Анатолий
Thesaurus
Thesaurus
Vici
Vici
Natali
Natali
ВикторияS
ВикторияS
Аня радуга
Аня радуга
Катя Луцкая
Катя Луцкая
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.