Пирог "Плетенка" с начинкой из яблок и изюма
Svetlana Metaxa
Svetlana Metaxa
13
90
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық тағамдар

4686
кКал
199%
ақуыздар113 г
майлар121 г
көмірсулар801 г
күнделікті нормадан
28 %
23 %
57 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Для теста
700 г
1 шыны
10 г
1 дана.
100 г
2 ст. л.
1 шымшу
2 дана.
Для начинки
100 г
3 дана.
Для сиропа
3 ст. л.
150 мл
Для смазки
1 дана.
1 ст. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/18

1.Дрожжи, 1 ст.л. сахара развести в теплом молоке. Просеять 2 ст.л. муки, хорошо перемешать, накрыть и оставить в теплом месте . Через 20 минут опара будет готова.


to'liq ekran

# qadam 2/18

Сливочное масло растопить, оставить немного остыть.


to'liq ekran

# qadam 3/18

В отдельную миску просеять муку с ванилином, солью и оставшимся сахаром.


to'liq ekran

# qadam 4/18

Смешать все составляющие для теста: опару, масло, яйца, муку и замесить эластичное тесто.


to'liq ekran

# qadam 5/18

Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1.5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме.


to'liq ekran

# qadam 6/18

Тем временем готовим начинку. Для этого яблоки очистить от кожуры, порезать на маленькие кусочки. Сварить сахарный сироп(вода+сахар), добавить в сироп яблоки и варить в течении 10 минут. После чего яблоки смешать с изюмом.


to'liq ekran

# qadam 7/18

Тесто разделить на 2 части, одна из которых будет вдвое меньше другой. Из маленькой части раскатать пласт прямоугольной формы и в середину выложить начинку.


to'liq ekran

# qadam 8/18

Свернуть тесто в рулет и залепить края.


to'liq ekran

# qadam 9/18

Раскатать из большой части теста пласт овальной формы.


to'liq ekran

# qadam 10/18

В середину раскатанного пласта положить рулет.


to'liq ekran

# qadam 11/18

Свободные стороны нижнего листа порезать на полоски, шириной 8 мм под углом примерно 45 градусов.


to'liq ekran

# qadam 12/18

Переднюю часть нижнего листа обрезать и завернуть на рулет.


to'liq ekran

# qadam 13/18

Начинаем заплетать полоски в шахматном порядке: над и под. Описать сложнее, чем просто посмотреть на фото.


to'liq ekran

# qadam 14/18

Заплетаем до конца. Если какие-то полоски Вам покажутся длинными, то длину можно обрезать. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем рулет. Желток соединяем с 1 ст.л. молоко, хорошо перемешиваем и смазываем рулет. Оставляем рулет на 15-29 минут и затем выпекаем при температуре 190 градусов 30-35 минут.


to'liq ekran

# qadam 15/18

Готовый пирог оставляем остыть и затем разрезаем на части.


to'liq ekran

# qadam 16/18

Приятного чаепития!


to'liq ekran

# qadam 17/18

Если Вам покажется, что количество сахара для теста маловато, то Вы можете его легко изменить, добавив еще чуть-чуть.


to'liq ekran

# qadam 18/18

Вроде все)) Удачи и до новой встречи!!!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(28)
Анна
Анна
Keира
Keира
Венера
Венера
Оксана
Оксана
Angy
Angy
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
Алина Долидзе
Алина Долидзе
oyning shirin retsepti uchun ovozlar(4)
Natali
Natali
Olga
Olga
ЗаринА
ЗаринА
Яся
Яся
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.