Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
44
4
10
сooking Time
35 daqiqalar
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

1482
kkal
63%
oqsillar97 г
yog'lar99 g
uglevodlar41 g
kunlik qiymatdan
24 %
19 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Для сухого маринада
5 . kompyuterlar
3 . kompyuterlar
1 . chimchilash
0 osh qoshiq
1 tsp
Основные
4 . kompyuterlar
6 . kompyuterlar
7 . kompyuterlar
2 bir hovuch
1 . kompyuterlar
100 ml
2 osh qoshiq
2 osh qoshiq
1 . chimchilash
0 tsp

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/13



to'liq ekran

# qadam 2/13

Приготовить сухой маринад: в ступке растереть можжевельник, гвоздику, щепотку кайенского перца, смесь перца и соль.


to'liq ekran

# qadam 3/13

Утиное филе вымыть, просушить бумажным полотенцем, натереть со всех сторон пряной смесью и дать постоять.


to'liq ekran

# qadam 4/13

Лук почистить и разрезать поперек пополам.


to'liq ekran

# qadam 5/13

Разогреть в сковороде оливковое масло и 1 ст. ложку сливочного масла, выложить лук срезами вниз и дать ему слегка закарамелизироваться, затем накрыть крышкой и немного потомить.


to'liq ekran

# qadam 6/13

Оставшийся кайенский перец растереть в ступке.


to'liq ekran

# qadam 7/13

Абрикосы разделить на половинки и удалить косточки.


to'liq ekran

# qadam 8/13

Цедру лимона натереть на мелкой терке.


to'liq ekran

# qadam 9/13

В отдельной сковороде разогреть оставшееся сливочное масло, выложить курагу, посыпать измельченным кайенским перцем, слегка посолить, добавить цедру лимона и перемешать.


to'liq ekran

# qadam 10/13

Томленый лук выложить на противень срезами вверх, сверху поместить курагу со специями и половинки свежих абрикосов, полить все вином, посолить и запекать в разогретой духовке до полуготовности лука.


to'liq ekran

# qadam 11/13

Разогреть сковороду, где жарился лук, выложить утиные грудки кожей вниз и обжаривать по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.


to'liq ekran

# qadam 12/13

Вынуть противень из духовки, выложить на лук с абрикосами обжаренные грудки кожей вверх и запекать еще 8‒10 минут.


to'liq ekran

# qadam 13/13

Готовые грудки слегка остудить, переложить вместе с луком и абрикосами на блюдо и полить выделившимся соком.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(1)
Elena1639
Elena1639
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.