Рыбный супчик "В гостях у Нептуна"
Рыбный супчик "В гостях у Нептуна"
Рыбный супчик "В гостях у Нептуна"
Рыбный супчик "В гостях у Нептуна"
Рыбный супчик "В гостях у Нептуна"
ВикторияS
ВикторияS
4
77
9
сooking Time
45 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
500 г замороженного коктейля из морепродуктов
2,5 л рыбного бульона + 200 г любой морской рыбы
150-200 г Тренетте, Мафальдине или любой другой ленточной пасты
1 небольшой лук порей (белая часть)
1 -2 зубчика чеснока
300 томатного соуса (у меня - соус томаты с базиликом)
несколько капель лимонного сока
4 кубика шпината
3 веточки петрушки
соль, перец черный горошком, душистый, молотый черный перец,
1-2 шт. лаврового листа,
щепотка красной паприки,
сушеный базилик
2 ст. л. оливкового масла

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/14

Для рыбного бульона я взяла "остатки" двух рыб после приготовления филе. Как раз небольшого количества мяса рыбы и хватит для супа. Итак, закладываем наши рыбные "остатки" в кастрюлю, заливаем 2,5 л воды и варим бульон в течение 20-30 мин., не забывая посолить, добавить горошины горького и душистого перца, лавровый лист, базилик, пару капель лимонного сока.


to'liq ekran

# qadam 2/14

Процедить бульон.


to'liq ekran

# qadam 3/14

Отделить мясо рыбы от костей.


to'liq ekran

# qadam 4/14

В сотейнике разогрейте оливковое масло и пару минут обжарьте в нём зубчик чеснока (предварительно его нужно раздавить плоской стороной ножа). Вынуть чеснок (он уже больше не нужен, т к масло впитало в себя вкус и запах чеснока).


to'liq ekran

# qadam 5/14

Разморозить шпинат, лук-порей нарезать кольцами, очистить зубчик чеснока.


to'liq ekran

# qadam 6/14

Положить в сотейник с "чесночным" маслом порезанный лук-порей. Немного обжарить в течение 2 мин.


to'liq ekran

# qadam 7/14

Затем добавляем шпинат и еще обжариваем 2 мин.


to'liq ekran

# qadam 8/14

Влить томатный соус и протушить ещё 2 мин.


to'liq ekran

# qadam 9/14

Разморозить морской коктейль (после разморозки в чистом виде у меня осталось ....350 г).


to'liq ekran

# qadam 10/14

В сотейник к овощам добавить морской коктейль. Перемешиваем.


to'liq ekran

# qadam 11/14

Влить рыбный бульон. Довести до кипения. Добавить порезанную петрушку.


to'liq ekran

# qadam 12/14

Подготавливаем 150-200 г плоской фигурной пасты.


to'liq ekran

# qadam 13/14

Затем закладываем в суп Мафальдине и варим до готовности пасты (8-10 мин., как указано на упаковке макаронных изделий).


to'liq ekran

# qadam 14/14

Мечта гурмана - супчик "В гостях у Нептуна" готов!!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(8)
Лариса
Лариса
ЕленКА
ЕленКА
Liza Oliver
Liza Oliver
Nadin
Nadin
Надежда
Надежда
Туся
Туся
Elena @vin_tage_cat
Elena @vin_tage_cat
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.