Sarimsoqni mayda to'g'rab oling va qalampir seping, yana yig'ib aralashtiring va yana pechda 10 daqiqa davomida, keyin biz pomidor kabi harakat qilamiz, idishga solamiz (bu vaqtda eng muhimi, iloji boricha ko'proq qalampir kavanozga tushishi uchun qo'lingizni urish, og'zingizga emas, mazali aql bovar qilmaydigan!) va zaytun moyi bilan to'ldiring. Sovutgichda saqlang.