Pechene klassik retsept bo'yicha pishirilishi mumkin. Buning uchun oqsillarni yarim shakar bilan zich ko'pikka urish kerak. Qolgan shakar bilan sarig'ini yopishqoq kremga uring. Oq va sarig'ini aralashtiring, asta-sekin un qo'shing va aralashtiring. Oxirida xona haroratida eritilgan sariyog ' qo'shing. 20 sm diametrli qolipda taxminan 30 daqiqa davomida 200°C haroratda pishirish kerak, keyin pechene qolipdan chiqarmasdan sovutilishi kerak. Bu Gost bo'yicha retsept, lekin menga retsept bo'yicha pechene yoqadi, bizning ajoyib Zarema, uni tayyorlash oson, kamroq vaqt talab etadi va quruq emas. Shuning uchun mening & laquo;Praga & raquo; aynan shunday pechene. http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy.