Tescoma. Пахлава
Tescoma. Пахлава
Tescoma. Пахлава
Tescoma. Пахлава
Tescoma. Пахлава
Умида♥
Умида♥
2
73
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Ингредиенты для теста:
3,5 или 4 ст. муки (1 ст.=200 гр)
250 гр. сливочного масла
1 ч. л. соды
1,5 ст. кефира или кислого молока
3 желтка
Ингредиенты для начинки:
1,5 ст. грецких орехов
1,5 ст. черного изюма (очищенных от хвостиков!)
1 ст. сахара
5 белков
2 желтка для смазки
Ингредиенты для сиропа:
2 ст. ложки жидкого мёда
50 гр. сливочного масла

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Муку и сливочное масло перетереть в крошку.Добавить 3 желтка, затем добавить кефир, смешанный с содой. Замесить тесто и оставить его отдыхать.


to'liq ekran

# qadam 2/11

...


to'liq ekran

# qadam 3/11

Тесто разделить на 4 неравные части (по 2 равные).


to'liq ekran

# qadam 4/11

Раскатать 2 меньшие части (прямоугольные коржи). Выстелить противень бумагой для выпечки, положить на него корж, сделать несколько насечек на корже, чтобы он не вздулся и поставить в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут. Также поступить со вторым коржом меньшего размера. Если Вы посмотрите на фото, то увидете, что корж раскатан так, что просвечивает рисунок клеёнки.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Вот таких два румяных красавца у Вас должны получиться.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Прокрутить через мясорубку или блендер орехи и изюм. Взбить белки с сахаром и смешать с орехами и изюмом.


to'liq ekran

# qadam 7/11

Тонко раскатать одну из больших частей теста, аккуратно переложить на выстеленный противень бумагой для выпечки и положить одну часть начинки, затем накрыть ее выпеченным коржом, сверху положить начинку и накрыть вторым выпеченным коржом, сверху снова положить начинку. Раскатать последнюю часть и аккуратно положить сверху и красиво загнуть края коржей.


to'liq ekran

# qadam 8/11

Смазать желтком. После этого, очень важно прорезать слоя пахлавы, как показано на фото. Выпекать 40 минут.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Через двадцать минут после того, как пахлава попала в духовку, необходимо поставить мёд с маслом на водяную баню.


to'liq ekran

# qadam 10/11



to'liq ekran

# qadam 11/11

Через 5 минут вынимаем из духовки ароматную пахлаву и тут же нарезаем по прорезям до конца. Вы увидите, как сбегаются на аромат свежей выпечки домочадцы, чтобы с пылу с жару съесть пару другую лакомых кусочков пахлавы и попить всем вместе чаю. Убеждаю, все скажут, что Ваша пахлава достойна похвалы. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(65)
ElenaP
ElenaP
Наталия
Наталия
Камилла
Камилла
epiteva
epiteva
Clara
Clara
Анастасия
Анастасия
Мироненко Елена
Мироненко Елена
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.