Запеканка « Два в одном ».
Запеканка « Два в одном ».
Запеканка « Два в одном ».
Людмила
Людмила
1
6
10
сooking Time
1 soat
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Для тефтелей: фарш ( свинина + говядина ) -100гр, лук ( небольшая головка) – ½ шт, картофель ( небольшой ) - 1/2шт, масло растительное – 3 ст.ложки, соль, перец, кориандр, оливки.
Для запеканки: кабачок – 1шт, баклажан ( небольшой ) - 1 шт, лук – 1 головка, яйца – 3 шт, сметана – 2 ст.ложки, мука – 0.5 стакана, манка – 0.5 стакана, разрыхлитель – 1 ч.ложка, соль, перец, свежий укроп и базилик.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/6

В фарш потереть лук, картофель, добавить соль, перец, кориандр, хорошо перемешать и выбить фарш, чтобы он приобрел однородную структуру. Сформировать тефтели, внутрь вложить оливку.


to'liq ekran

# qadam 2/6

Тефтели панировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Охладить.


to'liq ekran

# qadam 3/6

Баклажан очистить, мелко порезать, посолить и оставить на 10мин, чтобы пустил сок. Лук мелко порезать, положить в сковороду, в которой жарились тефтели, слегка поджарить, добавить отжатые баклажаны и пожарить до золотистого цвета.


to'liq ekran

# qadam 4/6

Кабачок потереть на терке для свеклы, дать немного постоять, отжать от образовавшейся жидкости. Добавить поджаренные лук, баклажаны, яйца, соль, специи, мелко порезанные укроп и базилик, муку и манку, разрыхлитель. Хорошо перемешать.


to'liq ekran

# qadam 5/6

Формочки для кексов ( у меня диаметром 10см ), смазать растительным маслом, обсыпать манкой ). В форму положить на 1/3 кабачковой массы, в середину тефтельку, сверху закрыть кабачковой массой. Выпекать 20-25 мин при температуре 200 градусов.


to'liq ekran

# qadam 6/6

Вынуть формочки из духовки, дать немного постоять, вынуть запеканку из формы. Подавать со сметанным или томатным соусом, украсив зеленью. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(10)
lapushka
lapushka
Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
Ева
Ева
oksa_ryzhenkaya1
oksa_ryzhenkaya1
Оксана
Оксана
Суслик
Суслик
♕Таня♕
♕Таня♕
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.