Men uzoq vaqtdan beri qishki salatlar tayyorlash bilan shug'ullanmaganman. Men ushbu retseptni biron bir jurnalda ko'rdim va har biri 0,7 litrdan ikkita banka tayyorlashga qaror qildim.
Piyozni yarim halqalarga, bodringni halqalarga kesib oling. Ko'p miqdorda tuz qo'shing va ingredientlarni bir kunga qoldiring. Keyin süzgeçte tashlang, ajratilgan sharbatni saqlang. Bodringni bankalarga soling. Sarimsoq va Chili qo'shing.
Bodringni issiq tuzlamoq bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Idishlarni aylantiring va xona haroratida sovushini kuting.