Quritilgan porcini qo'ziqorinli sho'rva

Суп из сушеных белых грибов
HelloCassie
HelloCassie
22
2
10
Preparation
4 soat
сooking Time
1 soat
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

Men har doim kuzni kutaman, bu sho'rvani tayyorlash juda boy va iliq.
rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

177
кКал
7%
Белки5 г
Жиры10 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные:
30 г
1 дана.
2 ст. л.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
3 дана.
1 дана.
1 дана.
10 г
1 л

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Сушеные грибы нужно тщательно промыть под сильной струей холодной воды. Не должно остаться ни песка, ни прочих загрязнений. Промытые грибы залить водой, чтобы она их полностью покрыла, и оставить на 3–4 часа (можно на ночь).
Quritilgan qo'ziqorinlarni kuchli sovuq suv ostida yaxshilab yuvish kerak. Qum yoki boshqa ifloslantiruvchi moddalar qolmasligi kerak. Yuvilgan qo'ziqorinlarni to'liq qoplash uchun suv bilan to'kib tashlang va 3 va 4 soatga qoldiring (bir kechada mumkin).


to'liq ekran

# qadam 2/12

Затем грибы откинуть на сито.
Keyin qo'ziqorinlarni elakka tashlang.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Воду, в которой вымачивались грибы, процедить через марлю и перелить в отдельную емкость.
Qo'ziqorinlar namlangan suvni tülbent orqali to'kib tashlang va alohida idishga quying.


to'liq ekran

# qadam 4/12

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и пассеровать на нем репчатый лук, нарезанный кубиком.
Qalin dipli qozonda o'simlik moyini qizdiring va ustiga kub shaklida kesilgan piyozni qovuring.


to'liq ekran

# qadam 5/12

Как только лук станет мягким, добавить морковь, очищенную и измельченную на крупной терке. Обжарить еще 1–2 минуты.
Piyoz yumshoq bo'lgach, tozalangan va maydalangan sabzi qo'shing. Yana 1–2 daqiqa qovuring.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Добавить белые грибы.
Porcini qo'ziqorinlarini qo'shing.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Затем — воду, в которой они вымачивались.
Keyin — ular namlangan suv.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Долить еще 0,8 литра воды, добавить соль и поставить на слабый огонь, прикрыть крышкой и варить 30 минут с момента кипения.
Yana 0,8 litr suv qo'shing, tuz qo'shing va past olovga qo'ying, qopqog'ini yoping va qaynab turgan paytdan boshlab 30 daqiqa davomida pishiring.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком, добавить в грибной суп.
Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, qo'ziqorin sho'rvasiga qo'shing.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Варить до полной готовности (10–15 минут).
Tayyor bo'lgunga qadar pishiring (10–15 daqiqa).


to'liq ekran

# qadam 11/12

Добавить лавровый лист, немного черного молотого перца и мелко порубленный укроп. Проварить буквально 1 минуту и снять с огня. Готовому блюду дать настояться 5–10 минут под крышкой.
Dafna yaprog'i, bir oz qora maydalangan qalampir va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Tom ma'noda 1 daqiqa qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Tayyor ovqatni qopqoq ostida 5 va 10 daqiqa davomida pishiring.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Приятного аппетита!
Yoqimli ishtaha!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.