Qisqichbaqasimon baqlajonli lazzatli salat

Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами
сooking Time
20 daqiqalar
Recipe For
2 adamdar
 

Sipattama

Hammaga salom! Bugun men siz bilan sevimli baqlajon salatining retseptini baham ko'rmoqchiman. Men uni birinchi marta bitta muassasada sinab ko'rdim va har safar u erga yana kelganimda, oshpaz bu ajoyib va sevimli taom uchun retsepti bilan bo'lishguncha buyurtma berardim. Endi men uni uyda istalgan vaqtda tayyorlashim mumkin! Va men sizga maslahat beraman. Asosiysi, baqlajonni tiniq saqlash uchun xizmat qilishdan oldin salat tayyorlash.
В избранное

Пищевая ценность порции

229
кКал
9%
Белки6 г
Жиры1 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
2 . kompyuterlar
10 . kompyuterlar
2 chinnigullar
1 guruh
1 osh qoshiq
2 osh qoshiq
1 . chimchilash
1 tatib ko'rish uchun
5 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

Подготовим все ингредиенты: помидоры черри вымыть, обсушить и нарезать на четыре части. Чеснок почистить, раздавить ножом и порубить в мелкую крошку.
Biz barcha ingredientlarni tayyorlaymiz: gilos pomidorini yuving, quriting va to'rt qismga bo'ling. Sarimsoqni tozalang, pichoq bilan maydalang va mayda bo'laklarga bo'ling.


to'liq ekran

# qadam 2/10

Кинзу хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нашинковать.
Cilantroni yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va maydalang.


to'liq ekran

# qadam 3/10

Баклажаны нарезать на крупные треугольники или кубики.
Baqlajonlarni katta uchburchaklar yoki kublarga kesib oling.


to'liq ekran

# qadam 4/10

Баклажаны выложить в миску с холодной подсоленной водой. Перемешать ложкой, пусть баклажаны немного пропитаются водой. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
Baqlajonlarni sovuq sho'r suvli idishga soling. Qoshiq bilan aralashtiring, baqlajonlarni ozgina suvga soling. Shisha ortiqcha namlik bo'lishi uchun uni süzgeçte tashlang.


to'liq ekran

# qadam 5/10

Переложить баклажаны в миску с крахмалом и перемешать ложкой. Благодаря этому ингредиенту баклажаны получатся с аппетитной корочкой и нежным мякишем внутри.
Baqlajonni kraxmalli idishga o'tkazing va qoshiq bilan aralashtiring. Ushbu tarkibiy qism tufayli patlıcanlar og'izni sug'oradigan qobiq va ichkarida yumshoq maydalangan bo'ladi.


to'liq ekran

# qadam 6/10

Окунаем баклажаны во фритюр и жарим 5 минут. Температура масла должна составлять 200°C. Так как у меня нет фритюра, я жарю их в сотейнике. Погружаю в хорошо разогретое масло порциями.
Baqlajonni chuqur qovurdoqqa botirib, 5 daqiqa davomida qovuring. Yog ' harorati 200°C bo'lishi kerak, chunki menda chuqur qovurish yo'q, men ularni qovurilgan idishda qovuraman. Men uni qismlarga bo'lib yaxshi isitiladigan yog'ga botiraman.


to'liq ekran

# qadam 7/10

Шумовкой достать готовые баклажаны и выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Tayyor baqlajonni tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va stakanga ortiqcha yog ' berish uchun peçete qo'ying.


to'liq ekran

# qadam 8/10

Тем временем готовим заправку. Смешать соевый соус, соус чили, измельченный чеснок, соль, кинзу и свежемолотый перец. Перемешать.
Ayni paytda biz kiyinishni tayyorlaymiz. Soya sousi, Chili sousi, maydalangan sarimsoq, tuz, shilantro va yangi maydalangan qalampirni aralashtiring. Aralashtiring.


to'liq ekran

# qadam 9/10

В глубокую миску сложить баклажаны, помидоры, заправку. Тщательно перемешать и сразу подавать на стол!
Baqlajon, pomidor, kiyinishni chuqur idishga soling. Yaxshilab aralashtiring va darhol xizmat qiling!


to'liq ekran

# qadam 10/10

Вкусный и ароматный салат готов. Приятного аппетита!
Mazali va xushbo'y salat tayyor. Yoqimli ishtaha!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.