Говядина по-китайски «Ган-бян»
Говядина по-китайски «Ган-бян»
Говядина по-китайски «Ган-бян»
Говядина по-китайски «Ган-бян»
Говядина по-китайски «Ган-бян»
Preparation
10 daqiqalar
сooking Time
20 daqiqalar
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

В избранное

тағамдық құндылық бөліктер

563
кКал
23%
ақуыздар30 г
майлар40 г
көмірсулар21 г
күнделікті нормадан
8 %
8 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
550 g
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
3 chinnigullar
1 parcha
1 . kompyuterlar
1 . kompyuterlar
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
2 osh qoshiq
2 osh qoshiq
4 osh qoshiq
5 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun
4 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Мясо промыть, очистить от жилок и пленок, нарезать тонкой соломкой. Сложить в пакет и всыпать крахмал с солью. Тщательно перемешать. В разогретом масле обжарить в течение нескольких минут до легкой золотистости. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Не пережарьте мясо, иначе оно будет сухим и жестким. Лучше попробовать кусочек в процессе жарки.


to'liq ekran

# qadam 2/8

Очистить и мелко нарезать чеснок и имбирь. Лук нарезать полукольцами. В разогретом масле потушить лук, чеснок и имбирь.


to'liq ekran

# qadam 3/8

Добавить произвольно нарезанные овощи, потушить минуты 3–4.


to'liq ekran

# qadam 4/8

Всыпать сахар, обжарить 1 минуту и влить рисовый уксус и рисовое вино (у меня сухое белое вино), тушить 1 минуту. Выложить ложку перцовой пасты и тщательно перемешать.


to'liq ekran

# qadam 5/8

Влить соевый соус и немного воды. Выложить к овощам мясо и все перемешать. Попробуйте на вкус, возможно, вам захочется добавить соль, перец или сахар. Может, чуть воды или, наоборот, немного загустить соус разбавленным в воде крахмалом.


to'liq ekran

# qadam 6/8

Если вы хотите приготовить это блюдо с лапшой (подойдет рисовая или любая другая китайская лапша), поставьте параллельно ее варить. Откиньте на дуршлаг и чуть промойте холодной водой. Добавьте лапшу в соус и тщательно перемешайте. Блюдо готово.


to'liq ekran

# qadam 7/8

Подавайте с листиками свежей зелени. Я предпочитаю кинзу. Вообще-то я кинзу не люблю, но в азиатских блюдах делаю исключение.


to'liq ekran

# qadam 8/8

Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.