Плов с бараниной и салат «Аччик-чучук»
София Хомич
София Хомич
21
1
7
Preparation
20 daqiqalar
сooking Time
2 soat
Recipe For
6 odam
 
rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

1543
kkal
65%
oqsillar44 г
yog'lar78 g
uglevodlar172 g
kunlik qiymatdan
11 %
15 %
12 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Плов
1 кг
1 кг
1 кг
1 кг
300 г
1 ст. л.
2 ст. л.
1 дәміне қарай
4 басы
4 дана.
Салат «аччик-чучук»
3 дана.
1 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/14

Нарезать курдючный жир на мелкие кубики и бросить в раскаленный казан.


to'liq ekran

# qadam 2/14

Когда жир полностью вытопится, достать шкварки из казана. Выложить предварительно нарезанный полукольцами лук.


to'liq ekran

# qadam 3/14

Немного обжарьте лук и добавьте кусочки баранины. Обжарьте до румяной корочки.


to'liq ekran

# qadam 4/14

Нарежьте морковь брусочками и добавьте к луку и мясу.


to'liq ekran

# qadam 5/14

Когда морковь обжарится, добавьте барбарис и зиру.


to'liq ekran

# qadam 6/14

Выложите очищенный от шелухи чеснок и перец чили. Перец не даст остроту блюду. При желании перец можно выдавить в готовый плов.


to'liq ekran

# qadam 7/14

Вскипятите воду и вылейте в казан. Вода должна покрывать содержимое на 2 сантиметра. Добавьте соль. Бульон должен быть немного пересолен. Рис потом впитает в себя лишнюю соль.


to'liq ekran

# qadam 8/14

Через 30–40 минут достаньте чеснок и перец. Засыпьте рис. Не перемешивайте!


to'liq ekran

# qadam 9/14

Выложите на рис чеснок и перец.


to'liq ekran

# qadam 10/14

Вскипятите 1,5 литра воды и аккуратно влейте в казан. Не выливайте всю воду сразу. Вода должна покрывать рис на 1 см. Если вся вода впиталась, а рис еще не готов, добавьте еще немного воды.


to'liq ekran

# qadam 11/14

Когда рис приготовился, накройте плов крышкой. Можно заняться салатом.


to'liq ekran

# qadam 12/14

Нарежьте белый лук.


to'liq ekran

# qadam 13/14

Нарежьте помидоры.


to'liq ekran

# qadam 14/14

Посолите, поперчите и перемешайте.


поделиться фото
3.5
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.