Сметанная панна котта с вишневым соусом
Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
138
4
8
Preparation
20 daqiqalar
сooking Time
1 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

218
кКал
9%
ақуыздар6 г
майлар12 г
көмірсулар19 г
күнделікті нормадан
2 %
2 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
300 ml
150 ml
150 g
0 . kompyuterlar
0 . kompyuterlar
20 ml
2 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 . chimchilash
Для ягодного соуса
250 g
0 . kompyuterlar
0 . kompyuterlar
2 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 . kompyuterlar
10 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

Вишню разморозить.


to'liq ekran

# qadam 2/10

С четвертинки апельсина и четвертинки лимона ножом тонко срезать цедру.


to'liq ekran

# qadam 3/10

В кастрюле соединить молоко и 150 мл сливок, добавить всю цедру, измельченную ваниль и довести до кипения, затем снять с огня и вынуть цедру.


to'liq ekran

# qadam 4/10

Молоко со сливками слегка остудить, затем, непрерывно перемешивая венчиком, влить ром, всыпать желатин и еще немного остудить.


to'liq ekran

# qadam 5/10

Сахарную пудру и оставшиеся сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в густую, воздушную массу, затем добавить сметану и перемешать ложкой.


to'liq ekran

# qadam 6/10

Молочно-сливочную массу с желатином процедить через сито, затем добавить в нее сливки со сметаной и перемешать все венчиком в однородную массу.


to'liq ekran

# qadam 7/10

Разлить массу разлить в бокалы, наполняя их на 2/3 объема, и отправить в холодильник на час.


to'liq ekran

# qadam 8/10

Приготовить соус: из половинки апельсина выжать сок, с четвертинки лимона срезать ножом цедру и поместить все в небольшую кастрюлю, добавить размороженную вишню с выделившимся соком, сахар и разломленную пополам палочку корицы, влить ром и все прогреть, затем всыпать желатин, перемешать и снять с огня.


to'liq ekran

# qadam 9/10

Ягодный соус, удалив цедру и корицу, измельчить блендером в пюре и остудить.


to'liq ekran

# qadam 10/10

Холодный соус через сито налить сверху в бокалы с остывшим желе и отправить в холодильник примерно на полчаса.


поделиться фото
4.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.