Рецепт от юлии высоцкойТирамису с белым шоколадом В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместоЮлия Высоцкая05 августа 2011
РецептыТопленые сливки по-английски (Clotted Cream)Clotted Cream (топлёные сливки ) – это что-то среднее между маслом и взбитыми сливками, чуть сладковатые, чуть желтоватые, их жирность 55-60%. Конечно, это калорийная «бомба», но как же это вкусно! Их*Elenissima*23 июня 2013
РецептыТорт "Белый трюфель" (Tartufo Bianco) Рецепт этого оригинального тортика я вычитала на просторах инета и меня он очень заинтриговал, так как я безумно люблю белый шоколад( в одно время мне из сладкого только его и можно было). Но честноNin@ G.Lov.11 ноября 2012
РецептыТорт бисквитный с ягодным муссом и двумя волшебными кремами. На Па...всё съедобное. (молочная мастика+марципан) Очень вкусный торт. Нежнейший ягодный мусс, аромат лайма, сливочный творожно-шоколадный крем, бисквит, апельсиново-лимонный крем ….в оболочке темногоЛюдмила Завьялова07 февраля 2013
РецептыТорт ЗахерИстория торта Захер такова: В 1832 году министр иностранных дел Меттерних приказал своему повару создать для него и его высокопоставленных гостей необычный десерт. Однако шеф-повар был болен, поэтомуCatherineSW12 февраля 2012
РецептыТорт "захер" (Sacher)Не буду пересказывать историю создания торта с таким названием и утверждать, что это правильный рецепт. Рецептов множество, подлинный хранится в секрете, а настоящий Sacher можно попробовать только в*Elenissima*29 сентября 2012
РецептыТорт «Захер» (Sacher)В 2012 году исполнилось 180 лет, как Франц Захер (Franz Sacher) разработал рецептуру бисквитного торта с шоколадной глазурью, изюминкой которого является прослойка с абрикосовым джемом или конфитюром.Умида♥09 сентября 2012
РецептыТорт "Малахоф"Продолжаю готовить по рецептам австрийского кондитера Карла Шумахера. Я готова изучать и изучать его рецепты и готовить, готовить, готовить.... Но работа не дает расслабиться и поселиться на своейCatherineSW29 декабря 2011
РецептыТорт "МИМОЗА"Участник конкурса "Parmalat". Торт "Мимоза" - один из самых известных тортов в дни празднования в Италии женского праздника - 8 Марта! Существуют несколько вариантов этого десерта. С одним из них вburro.salvia15 февраля 2013