Морковь можно заменить свеклой.

Для начинки можно взять пополам шиитаке и вешенки.

Если у вас нет сыра буррата, возьмите моцареллу или даже творог.

Цукаты из имбиря можно приготовить дома: сделать сироп из сахара и воды пополам и в этом сиропе томить тонко нарезанный имбирь, затем сироп слить.

Такие оладьи можно подавать также с медом, сметаной, сахарной пудрой или кленовым сиропом.

Если у вас не черри, а крупные помидоры, разрежьте их на небольшие дольки, но сердцевину с соком и семенами лучше удалить. Шпинат можно немного потомить на сливочном масле.

Если нет феты, возьмите брынзу, сыр или даже творог.