РецептыХлеб без вымешивания (от минималиста Марка Биттмана)Рецепт для (таких как я) начинающих хлебопеков, не требует особых знаний, опыта и усилий. Безпроигрышный вариант, гарантирующий отличный результатHilda04 марта 2014
РецептыХлеб венский/ Le pain viennois от Jean-Yves GuinardПревосходный белый,венский хлеб. Пышный и ароматный с тоненькой ,румяной корочкой. Подходит как для бутербродов с мясом , так для бутербродов с джемом))Дана06 февраля 2013
РецептыХлеб из поленты (кукурузная каша)Хочу познакомить вас сегодня с рецептом очень вкусного и нежного хлеба, с хрустящей корочкой и дырочками внутри...Виктория01 ноября 2012
РецептыХлеб из смешанной муки на йогурте Как то я не думала,что с ржаной мукой может получится огромная воздушная буханка! Видимо йогурт сделал тесто очень легким!Я использовала не йогурт ,а простоквашу из деревенского молока ,поярослава19 июня 2014
РецептыХлеб "Мюнхенский"Хочу вам предложить оригинальный ржаной хлебушек с весьма насыщенным и богатым вкусом. Выброженная пшенично-ржаная закваска, смесь пряностей, меда и кофе создают тёплый, слегка терпковатый, оченьОлеся02 марта 2015
РецептыХлеб на двойной биге "Кефирная корочка" Хлеб на кефире мне понравился своим свежим, умеренно - кисловатым вкусом, нежной, сочной мякушкой и тонкой, хрустящей корочкой. Одним из плюсов этого хлеба является малое количество дрожжей. Но ничегоvicky06 мая 2015
РецептыХлеб на скорую рукуВам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим!.) P.S. Еще,на днях решила попробовать приготовить этот хлеб,в пропорции 50/50 с ржаной мукой!Результат порадовал,оченьღ Юляღ26 апреля 2014
РецептыХлеб на эле и дрожжахБазовый рецепт Ришара Бертине. Рецепт эля здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/60333-imbirnyy-el GinaGrin27 ноября 2013
РецептыХлеб от Дорис "Кто ходит в гости по утрам..."… тот поступает мудро!» По крайней мере в это верит каждый нежданный утренний гость! И вот, представьте себе, ранним утром возникает на вашем пороге этот мудрец, а у вас нет ни крошки хлеба кСофья7921 марта 2014
РецептыХлеб "Пумперникель" (Pumpernickel)Предлагаю вашему вниманию вкусный и очень ароматный рецепт хлебушка. Ооочень давно собиралась его испечь, вот что получилось Олеся11 ноября 2014
РецептыХлеб с водорослями от Ришара БертинеВот и мне сегодня доставили приз за победу во втором туре - миксер Бош... Решено было сразу испытать его в действии, а именно - замесить с его помощью тесто для хлеба. На помощь пришла книга РишараЛа Ванда10 февраля 2014
РецептыХлеб с йогуртом и медом"Загрустил" у меня домашний йогурт в холодильнике...ну не могу я выбрасывать продукты, рука не поднимается...поэтому срочно был испечен хлеб, который не залежался, а был с удовольствием съеден моейярослава24 мая 2014