"Бурек" – это закуска, или «пита», которая прижилась во многих странах, когда-либо входящих в состав Оттоманской империи. Готовят его из слоеного или дрожжевого теста, начиняют чаще всего сыром,

Существует легенда , согласно которой, некий торговец заворачивал приготовленное мясо в кукурузные лепешки (для того что бы они дольше были горячими), а продавал он его не отходя от своего

Баночка такой карамели всегда стоит в моём холодильнике.Удивительно вкусная и,если можно применить этот термин к десерту,более диетическая.Карамель эта всегда жидкая и очень подходит для простых

Этим рецептом когда-то поделилась моя коллега. И с тех пор квашенную капусту я делаю только так. Хранится она долго. Если есть погреб, можно заготавливать много. Хорошо сохраняется до весны. И в

Вы любите шоколад? вы хотите взбодриться утром, не выпивая 5 чашек кофе? нет ничего проще!!! Приготовьте этот шоколадный пирог! 45 минут на кухне и бодрость духа обеспечена на весь день.. Глазурь

Бисквит получается нежный, сочный и воздушный. При выпечке хорошо поднимается (в форме 24 см вырос до 6 см), выпекается равномерно.

Очень вкусные, питательные и полезные котлетки из нута)) рецепт я нашла на американском кулинарном сайте, пришлось мне сделать одну замену: в оригинале используются консервированные зеленые перцы

Мангольд - двухлетнее травянистое растение семейства Амарантовые — подвид свеклы (Beta), родственен с сахарной, кормовой и обыкновенной свеклой. Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до

Воспоминания о Вене навеяли. Я слегка изменила состав классического рецепта и также решила выпечь порционно. Оказалось очень удобно, просто и вкусно. Внутри "сырник" невероятно нежный и воздушный! А

Этот салат приготовлен мной под впечатлением от салата "Трускавецкого" от Людмилы: http://www.edimdoma.ru/recipes/35508. Меня он очень заинтересовал, взбудоражил и заставил быстренько бежать к

Очередная генеральная уборка холодильника неминуемо привела к запеканию всего, что в нём "плохо" лежало, в различных формах. Кекс из варенья пекли, наверное, все. Так вот, это-вариация на тему

В декабрьском номере журнала "Хлеб-Соль" за 2011 г. в разделе "Классика жанра" вниманию читателей был предложен суп французской кухни - вишисуаз, в абсолютно новом прочтении, с цветной капустой и