РецептыGelato - итальянское сливочное мороженоеДумаю, многие слышали, что итальянское мороженое считается лучшим, ну или как минимум одним из лучших. До сих пор мне это не удавалось проверить, ноВениамин27 февраля 2012
РецептыGugelhupf - австрийский сливочный кекс.Gugelhupf - это самый известный австрийский кекс, и я хочу вам сказать что я в него просто влюбилась! Нежный сливочный вкус, слабый аромат рома,изюм - все в сочетании дают непревзойденныйMariana02 декабря 2011
РецептыKabeljau (треска) под яйчным соусом (почти рыба по-польски)В Европе треска (по-немецки Kabeljau) очень почитаемая рыба. Блюда из неё не повседневные, а праздничные. Да и стоит она как лосось.. Так как треска рыба постная и суховатая, то приготовим её поднатахан03 октября 2011
РецептыPeposo - Охотничье жаркоеЯ нашла этот рецепт в книге Джейми Оливера "Моя Италия". Стоит ли упоминать, что готовить по рецептам Джейми - одно удовольствие? Peposo, оно же охотничье жаркое, обычно готовится всю ночь в печи.KL17 декабря 2011
РецептыTescoma.Баварезе (баваруа) с грушами Баварезе - это итальянское (баваруа -Французское ) название баварского крема, а также общее собирательное название десертов, в горячую основу которых добавляют желатин, остужают и вмешивают сливки.Lena06 декабря 2011
РецептыАбрикосовый пудингПридерживаясь мысли о том, что овощи и фрукты надо есть в сезон, захотелось сделать что-нибудь нежненькое с моими любимыми абрикосами:)Оксана12 июля 2011
РецептыАбхазураХочу поделиться с вами еще одним рецептом грузинской кухни. Рецепт от грузинского повара Георгия Хучуа, который учавствовал в одном телевизионном кулинарном шоу на нашем телевидении.Кстати, ЮлияМаринаL23 октября 2013
РецептыАвстралийское пирожное ЛАМИНГТОН (Lamington) К моим друзьям приехала в гости дочь... Последние два года она живет в Австралии... И, к тому же работает шеф-поваром!... В общем, я попросила ее поделиться со мной чем-нибудь из "типичнойburro.salvia04 июня 2013
РецептыАВСТРИЙСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙВкуснейший пирог на песочном корже заварной крем, а сверху вишенка...МмммЮлиана13 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойАвстрийский чизкейк с миндалем и изюмом Белки нужно взбивать непосредственно перед тем, как вводить в тесто. Юлия Высоцкая17 июня 2011