Кексы готовлю давно.Получались всегда.Вчера впервые приготовила маффины.Было очень вкусно.Решила поделиться рецептом с Вами.

Вообще-то это рецепт для маффинов...где-то на 12-14 штук....а формочек у меня только 6 и я поленился делать несколько заходов))))...Испек кекс......он получился немного другой структуры - пористый, с

Пудинг получается трехслойный.Низ основной корж теста,середина нежный крем,а верх воздушная,запеченая-пенная корочка.

Порции: 4, подготовка: 30–40 мин., приготовление: 10 мин.

Попросил ребёнок испечь чего-нибудь сладенького, только без яиц. Открыла холодильник нашла давно забытый кефир, а ещё 2 банана каким-то чудом остались, вот такой пирожок получился:)