РецептыСуфле со стручковой фасолью и свинина в Итальянском стилеСегодня будем гурманами, на гарнир очень сложно, классическое блюдо французской кухни суфле. А на основное не много свинины в бальзамическом уксусе в Итальянском стиле. И так суфле, это страх иalexmay07 ноября 2011
РецептыКуриное сердце в хмели сунели + яичные макароны и острый Болгарский...Продолжаю сердечную тему – сердце куриное в хмели сунели и шафране + яичные макароны и обжаренный желтый Болгарский перец. Поедаем сердца своих врагов или нашей добычи ( которую мы успешно поймали вalexmay06 ноября 2011
РецептыПеченые овощи и пряная свининаПеченая тема. Сегодня тема дня запекание овощей ( картофель и перец ), а так же мясо в виде свиной лопатки на основное. Берем пару крупных картофелин. Нам надо определиться с сортом. Подойдет любойalexmay05 ноября 2011
РецептыКуриные сердечки в белом винном уксусе и белый рис с острой чесночн...Курины сердечки в белом винном уксусе и белый рис Басмати с острой чесночной тыквой. Сердце это очень полезный продукт, содержит огромное количество железа и других металлов, которые крайне нужныalexmay04 ноября 2011
РецептыГоляшка барана и гарнир из сладкой тыквы и лукаСегодня мы готовим ножку барашка, а точнее ее нижнюю часть ( голяшку ). Я долго думал, как правильно приготовить голяшку и пришел к следующим выводам : 1) Голяшка это настоящее постное мяса, почтиalexmay03 ноября 2011
РецептыПростая деревенская свинина с макаронами и тыквойПростейшая свинина и яичные макароны с острой тыквой. Сегодня будем готовить свинину по простому, в деревенском стиле. Используем петрушку, укроп и розмарин, а еще щепотку мускатного ореха, не многоalexmay02 ноября 2011
РецептыОтголоски Хэллоуина ( тыква с красным перцем + говядина )Недавно был Хэллоуин, а я еще не готовил тыкву. А это означает нужно приготовить ее. И так отголоски Хэллоуина . Берем любую тыкву ( можно круглую, можно Батернат или Брут , главное не берите зеленуюalexmay01 ноября 2011
РецептыГовядина в Стиле Южных штатов Америки с индийским оттенком + свинин...Сегодня готовим 2 вида мяса, на одной сковороде, при этом они будут с разными специями и разные по вкусу. И так 2 разных блюда на одной сковороде. Нам понадобится довольно большая сковородка с толстымalexmay31 октября 2011
РецептыКисло-сладкая свиная корейка с яичными спагетти и острым цукиниСегодня готовим кисло-сладкую свиную корейку с яичными спагетти и острым цукини. Берем не большой цукини режем кубиками ,к нему добавляем 3 зубчика чеснока и быстро обжариваем на сильном огне, затемalexmay30 октября 2011
РецептыГовядина Табаско + рис и цукиниГовядина табаско и нежный рис с хрустящим цуккини. И так начнем с вопроса о табаско. Табаско это острый соус из перцев. Найдите правильный соус, это важно. В его составе должен быть перец, соль иalexmay29 октября 2011
РецептыОбед из трех текстур ( овощи и рис + свинина )Сегодня я проснулся с ощущение выходного дня, но быстро понял, что сегодня пятница. Мозг быстро вошел в обычную реальность, а вот желание приготовить, что то теплое простое, но при этом разное поalexmay28 октября 2011
РецептыСуповая утка + черный рис и овощиПредставляю вашему вниманию суповую утку + рис и тушеные овощи. Почему суповая, по одной единственной причине. Все части утки подлежавшие тушению уже съедены и остались два крыла и спинка. Мяса тамalexmay27 октября 2011
РецептыУтиные ножки в панировке из специй + легкая паста с цукини и красны...Сегодня у нас утиные ножки с вывертом ( с бедром ). Я уже готовил утку в прованском ,охотничьим стиле и с бальзамическим уксусом и барбарисом. Захотелось приготовить 3 вариант, я долго думал, как быalexmay26 октября 2011
РецептыМикс обед ( печень индейки + филе говядины ) + рис басмати с шафран...Микс обед, по Еврейским, Шведским и Норвежским мотивам. Такое дело осталось у меня по не большому куску печени индейки и говяжьего филея. И я решил попробовать приготовить их вместе. Возникает вопросalexmay25 октября 2011
РецептыЯичные макароны бантики с чесночным баклажаном и мраморной говядиной.Паста бантики с чесночными баклажанами и мраморной говядиной. Готовим один из классических вариантов пасты с не большими изменениями . Советую варить яичные спагетти в овощном бульоне ( или положить вalexmay24 октября 2011
РецептыВоскресная утка + черный рис и сладкий Болгарский перецВоскресная утка с черным рисом и притушенным красным перцем. Вчера я приобрел утку. Услужливый продавец разделал тушку и снял весь лишний жир и кожу. Единственное, что он не сделал это не снял грудкуalexmay23 октября 2011
РецептыСубботний обед ( Отварная ароматная свинина + рис и хрустящий цукини )Сегодня у нас очень простые продукты, но при этом очень вкусное исходное блюдо. Мы будем отваривать свинину, жарить цуккини и чеснок и варить ароматный рис басмати. Начнем с риса, тщательноalexmay22 октября 2011
РецептыПерец фаршированый капустным пюре + спагетти бантики и мраморная го...Сегодня подойдем к процессу приготовления с той стороны, на которую обычно мало времени. Это дизайнерский подход. Мы будем использовать яичные спагетти бантики + овощи, одни ввиде пюре ( капуста иalexmay21 октября 2011
РецептыКлассическая итальянская паста с цукини и печенкой.Сегодня у нас минималистическая тема. Больше всего минимализм присуще Италии, минимум продуктов максимум вкусов. Готовим классическую пасту с цукини. Берем самую подходящую для этого овоща пастуalexmay20 октября 2011
РецептыИндийский обед ( бедро индейки + острая капуста и оригинальное пюре )Обед в индийском стиле. Я предлагаю приготовить обед в стиле Южной и восточной Индии. Но мы будем использовать в основном отечественные продукты, которые можно заменить и национальными индийскими (alexmay19 октября 2011
