РецептыКлубнично-ревеневое сорбеКогда мне только пообещали раздобыть ревень, у меня уже была продумана "культурно-развлекательная" программа для него (ревеня). И сорбе (притом обязательно с клубникой) - один из главных пунктов этойВениамин14 июня 2011
РецептыТирамису для ЮсяЮся, с клубникой и розмариномСразу хочу уточнить: это не ЮсяЮся с клубникой и розмарином (хотя она может!), это тирамису с клубникой и розмарином. Для ЮсяЮся:)) А вообще все началось с этого рецепта:Вениамин13 июня 2011
РецептыЧай со льдомПредлагаю приготовить освежающий летний напиток — ягодный чай со льдом. Вениамин09 июня 2011
РецептыЛето 2011: домашний лимонад с клубникой и ревенемОчень мне понравилось сочетание клубники и ревеня в недавнем тарте. И задумался я, куда бы еще пристроить этот удачный дуэт. И пристроил его в лимонад:)))Вениамин08 июня 2011
РецептыСалат с руколой, клубникой и кешьюДолго думал, как интереснее обыграть в предисловии забавный случай появления похожих салатов. Потом решил, что долго думать вредно (особенно мне). Поэтому просто даю ссылкуВениамин08 июня 2011
РецептыКаннелони из блинчиков с баклажанами, мясом и тремя видами сыраЕще одна вариация с блинчиками:) За пошаговые фотографии все так же прошу прощение - носить сковородки и кастрюли в комнату, где проходит фотосессия мне по-прежнему запрещают, а освещение на кухнеВениамин08 июня 2011
РецептыКарамель для тостовОригинальное название "Карамель бутербродная", но мой вариант показался мне благороднее. Рецепт ж-ла Saveurs.Вениамин06 июня 2011
РецептыТирамису для Черешенки:)Давно собирался приготовить тирамису с черешней, пусть это даже не совсем классика. А почему для Черешенки? Ну, во-первых, мне нравится игра слов. Во-вторых, Ольге я еще не посвящал рецептов, а мыВениамин06 июня 2011
РецептыШоколадно-клубничные конфеты с розмариномЗадумался я, что пора развиваться, а то как-то я зациклился на вафельных конфетах. Вспомнились конфетные этюды НатаЛи - решил разнообразить ассортимент бисквитными штуками:)Вениамин04 июня 2011
РецептыПаста "ракушки" с колбасками, сладким перцем и маслинамиБез изысков, но вкусно и душевно:)Вениамин02 июня 2011
РецептыСалат с руколой, копчеными кальмарами и апельсинамиУ меня уже был эксперимент с кальмаром горячего копчения вот в этом салате http://www.edimdoma.ru/recipes/17215 - было вкусно! Но этим вариантом я очень горжусь: получилось вкусно, свежо и не такВениамин01 июня 2011
РецептыЛето 2011: домашний лимонад с клубникой и мятойВ прошлый раз шаманские ритуалы дали сбой: в Донецке испортилась погода:) Но сейчас вроде все здорово, температура второй день за 20 (и все ближе к 30!) и уже хочется нормального карельского лета: +12Вениамин01 июня 2011
РецептыМорковные маффины (по мотивам Дж. Оливера)Сначала была Радость http://www.edimdoma.ru/recipes/22501. Потом Мария http://www.edimdoma.ru/recipes/22609. Далее Сима http://www.edimdoma.ru/recipes/23134. И, наконец, Джейми О. Я о морковке: вот иВениамин01 июня 2011
РецептыПаста "ракушки" с семгой, зеленым горошком и пряным соусом из руколы"Давно ты не делал фаршированные "ракушки!" - сказали мне на днях. "И правда, давно" - подумал я. И приготовил аж два варианта пасты. Первым делюсь с Вами сегодня:)Вениамин31 мая 2011
РецептыТарт с маскарпоне, ревенем и клубникойНу, вот и я могу перестать завидовать Симе, Нате и Юли-Анне, поскольку обзавелся первой партией ревеня:) Пустить его изначально планировалось в тарт, оставалось дело за малым – подобрать рецепт.Вениамин30 мая 2011
РецептыПламенные сердцаТретий опробованный рецепт из книги Д-ра Эткера "Конфеты". Вообще, люблю названия попроще, но это мне показалось удачным, решил оставить без изменений, хотя была мысль назвать "рубиновыми сердцами":)Вениамин29 мая 2011
РецептыИтонский замесПоложительно отношусь к клубнике. Вполне лояльно к безе. А самое главное люблю простые десерты, когда смешал 2-3 ингредиента - и готово! Знаете, даже немного обидно, что не додумался сам соединить триВениамин26 мая 2011
РецептыСалат со шпинатом, апельсинами и миндалемЯ долго думал, как назвать этот салат. Нет, мне не нужны какие-то пафосно-надуманные названия, предпочитаю попроще: "салат из того-то того-то того-то":) Но, поскольку, чаще всего салаты у меня из 2-3Вениамин26 мая 2011
РецептыЛето 2011: цитрусовый лимонад с розмариномНаверное, для многих не секрет, что розмарин я уважаю, в т.ч. и в десертах. Вот пришло время лимонада:) Тем более, за окном, как поется в одной известной песне "то дождь, то снег" - в общем, самоеВениамин26 мая 2011
