РецептыМарокканское медовое печеньеДавно я не был в Марокко, аж с марта:) Поэтому предлагаю еще один вариант марокканского печенья - нежного, пористого, в меру сладкого и очень ароматного! Порция большая, штук на 30-40, так что можноВениамин16 ноября 2011
РецептыPebbernodder - датское рождественское печенье (вариант)Миниатюрное печенье с ароматом корицы и кардамона - настоящий дух Рождества! По рецептуре похоже на этот вариант http://www.edimdoma.ru/recipes/32023 Pebbernodder, только более мягкое. На самом делеВениамин15 ноября 2011
РецептыСалат с креветками, хурмой и кедровыми орехамиИдею нашел в интернете, думаю, даже моя извращенная салатная фантазия не додумалась бы скрестить креветки с хурмой:)Вениамин15 ноября 2011
РецептыДатское пряное рождественское печенье (Pebernodder)Вкусное и потрясающе ароматное печенье - дух европейского Рождества, хотя и в любой другой день в году будет актуально. И что самое приятное - в плотно закрытом контейнере может храниться до двухВениамин14 ноября 2011
РецептыЧечевично-морковный суп-пюре с карриЯ не очень жалую сложнокомпонентные супы (наверное, исключением являются чечевичные и фасолевые), чаще всего выбираю 2-3 основных ингредиента и яркий акцент. Обычно получается душевно:)Вениамин14 ноября 2011
РецептыСимиты - турецкие бубликиСимит - бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило - обязательно нужноВениамин14 ноября 2011
РецептыСалат с печенью, печеным сладким перцем и семечкамиУютный и душевный салат с теплыми нотами:)Вениамин10 ноября 2011
РецептыТарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусомКажется, и инжирный сезон у меня в этом году удался, для полного счастья не хватало только такого тарта:)Вениамин09 ноября 2011
РецептыПаста "ракушки" с творожно-баклажановым муссомВкусная паста с нежным содержанием:)Вениамин07 ноября 2011
РецептыNanaimo BarsКанадская кухня - сложная штука, хотя бы по той причине, что собственно канадскую еду здесь найти сложно:) Это симбиоз различных культур, прежде всего, британской, французской, американской. Но все жеВениамин07 ноября 2011
Рецепты"Нан Хати" - индийское печеньеЕще весной собирался приготовить индийское печенье "Нан Хати", правда откладывал, поскольку почти на все рецепты найденные в сети были неодназначные комментарии/отзывы. Но раз уж у меня наступилВениамин05 ноября 2011
РецептыХлебный пудинг с инжиром и медомСовершенно вредное блюдо, но очень уж хотелось приготовить его именно с инжиром! Видимо, с некоторыми отступлениями от классики, но все же весьма душевно! Багет - не лучший вариант, лучше использоватьВениамин04 ноября 2011
Рецепты"Beijinho"/"Поцелуйчик" - бразильские конфетыЕще одни конфеты родом из Бразилии - "Beijinho", дословно переводятся как "поцелуйчик":) Рецепт прост, похож на "Бригадейро", но по-своему очарователен и, безусловно, вкусен:) Я увеличивал ингредиентыВениамин03 ноября 2011
РецептыТорчетти - итальянское печеньеТорчетти (Torcetti) - традиционное итальянское печенье, особенно распространенное в регионе Пьемонт, известное уже XVII-XVIII вв. Этакие забавные овальные сахарные крендельки. Хрустящие и не слишкомВениамин02 ноября 2011
Рецепты"Brigadeiro" - бразильские конфеты"Brigadeiro" - конфеты родом из Бразилии. Их появление связывают с Эдуардом Гомесом, бразильским военным (состоял в звании бригадира). После окончания II Мировой войны Гомес дважды баллотировался вВениамин31 октября 2011
РецептыШоколадный блинный пирог с инжиром и двумя видами кремаИнтересные мне темы я могу эксплуатировать долго, вот еще одна вариация - от осеннего фаворита - инжира!Вениамин10 октября 2011
