РецептыКлубничная гранитаНаконец-то наступило лето! В Казани вторую неделю стоит жара, а в жару очень хочется чего-нибудь освещающего и холодного. К тому же свежие ягоды и фрукты — на каждом шагу! Прекрасный повод приготовитьКонстанция04 августа 2017
РецептыВяленая клубникаВяленая клубника — настоящее лакомство и для детей, и для взрослых. Она с успехом может заменить собой конфеты. Времени на приготовление вяленой клубники уходит много, но результат заставляет забытьКонстанция02 августа 2017
РецептыОкрошка по-татарскиЛето — самое благодатное время для приготовления окрошки. Особенно хороша окрошка, приготовленная из листовой зелени и огурцов, собранных с грядки. Согласитесь, что вкус летней окрошки совсем не похожКонстанция01 августа 2017
РецептыБалык экмек (лепешка с рыбой и овощами)Лепешка с рыбой и овощами — это фаст-фуд по-турецки. В качестве начинки обычно используется филе дорады (у меня пагр, он же розовая дорада от ТМ «Магуро») и разнообразные овощи (у меня — самыеКонстанция28 июля 2017
РецептыЧайное желе с фруктамиЛегкий низкокалорийный десерт на основе зеленого чая. Для его приготовления можно использовать самые разные любимые ягоды и фрукты. Чай можно брать и черный. Мне хотелось приготовить солнечное чайноеКонстанция27 июля 2017
РецептыФеттучине с тунцомВ начале 20 века Аргентина принимала иммигрантов со всех концов света. Если учесть, что итальянские иммигранты составляли 45% населения всей страны, то без труда можно угадать кулинарные предпочтенияКонстанция18 июля 2017
РецептыКурица, фаршированная рисом и шампиньонамиВкусное блюдо из курицы, фаршированной гарниром из риса и шампиньонов — беспроигрышный вариант и для обеда, и для сытного ужина. Курицу запекала в духовке. Для получения загорелой и аппетитной корочкиКонстанция12 июля 2017
РецептыРис с креветками, курицей и копчеными колбаскамиВ этом блюде, казалось бы, сочетаются просто несочетаемые продукты: курица с креветками, креветки с копчеными колбасками. Невероятно, но при всей гармоничности блюда (очень похожего на испанскуюКонстанция26 июня 2017
РецептыВариации на тему сушиНежный рис, сливочный крем с авокадо, пряный имбирь, сладкий перец, креветки… Вы почти угадали, суши! Но не совсем обычные по способу приготовления и по форме подачи. Предлагаю вам вариации на темуКонстанция23 июня 2017
Рецепты«Омурайсу», японский омлет с начинкой«Омурайсу» (яп. オムライス Omu-raisu) — популярнейшее японское блюдо, которое состоит из жареного риса, покрытого или завернутого в омлет, и украшенное кетчупом. Можно сказать, что это омлет, фаршированныйКонстанция21 июня 2017
РецептыНику тяхан (жареный рис с говядиной)Тяхан (Чаофань) — блюдо японской кухни, похожее на наш традиционный плов. Оно представляет собой вареный рис, который обжаривается на масле с кусочками рубленой свинины, куриного филе, яиц, овощей илиКонстанция20 июня 2017
РецептыПлов по-казански (Казан пылавы)Древняя легенда приписывает рецепт плова Ибн Сине, которому якобы хан поручил разработать такое блюдо для воинов, которое было бы калорийно, готовилось из хорошо сохраняющихся в походе продуктов и сКонстанция15 июня 2017
РецептыРис с шампиньонами и индейкойОчень простое и очень вкусное блюдо — рис с шампиньонами и индейкой под сырной шапочкой. Сочный рис, мягкое филе индейки с обжаренными ароматными шампиньонами, нежнейший сливочный соус, и все это подКонстанция06 июня 2017
РецептыПесочные тарталетки с лимонным кремомТарталетки из песочного теста с ароматным кисло-сладким лимонным кремом — очень вкусное сочетание. Лимонный крем готовится очень просто, может долго храниться в холодильнике. Его можно использоватьКонстанция02 июня 2017
РецептыШаурма домашняяШаурма — блюдо, которое популярно во всем мире. Мясо, обжаренное на гриле и завернутое в лаваш, вместе с овощами и соусом — настоящий деликатес! Мясо для шаурмы должно быть предварительноКонстанция02 июня 2017
РецептыВишневый лимонад с лаймомВкусный натуральный прохладительный напиток из вишни, сока лайма и мяты. Констанция01 июня 2017
РецептыСвиные ребрышки в киви на грилеСвиные ребрышки на гриле — одно из самых популярных блюд летнего сезона. Можно, конечно, купить уже подготовленные ребрышки в различных маринадах, но я предлагаю приготовить свиные ребрышки в маринадеКонстанция16 мая 2017
РецептыКыстыбый в лавашеКогда наш сын был маленьким, первое, что он предлагал, появившись на даче, было — «Давайте покушаем!». Его нужно было сразу же накормить. Для этой цели всегда брали термос с горячим сладким чаем иКонстанция16 мая 2017
