РецептыПанчетта в домашних условиях.Ну вот, добрались мы и до сыровяления. Так вот, не так давно я публиковала рецепт варено-копченой свиной грудинки. А мой муж купил от широкой души столько грудинки, что глупо было изводить ее всю наNata10 июня 2011
РецептыПармиджана ди аличи. (Parmigiana di alici).Это старинный итальянский рецепт родом из Калабрии. Раньше он считался блюдом бедняков, так как готовится из мелкой рыбки - аличи (что-то типа нашей кильки), остатков подсохшего хлеба и повсеместноЛиана. Со мной можно н...22 октября 2010
РецептыПаштет печеночныйПрабабушкин рецепт. Проверен временем. Всегда актуален. Всеми любим. Oxana Ivanova12 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойПенне аррабьята«Пенне аррабьята» не в смысле, что этот рецепт от арабов пришел, вы и так это знаете, а в смысле, что это — «злые пенне», злые потому, что туда добавляется перец чили. Я сейчас нахожусь в такомЮлия Высоцкая03 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПерец из ПьемонтаВместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный. Юлия Высоцкая08 июня 2009
РецептыПеченочно-запеченный паштетПаштет всем известный, но в этом варианте он запекается и настаивается сутки. Прекрасно! Рецепт взяла вот здесь: www.lilmar.livejournal.com. НастяСан03 февраля 2011