Рецепты ЖульенВо Франции жульен – это способ нарезки продуктов тонкой, не слишком длинной соломкой, что способствует созданию более нежной текстуры и ускоряетМальва18 февраля 2013
РецептыЖюльен в картофельных кокотницахХочу предложить всем известный жюльен в новой подаче, в картофельных кокотницах. Классическое сочетание картофеля и грибов просто не может не понравится! Угощайтесь! ais20_Алёнушка22 декабря 2013
РецептыЖюльен из крабов с белыми грибамиУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Продолжаем угощать Черную водяную змею вместе с Деликатеской)))))))Ла Ванда21 декабря 2012
РецептыЖюльен из шампиньонов с сыромЯ очень люблю жюльенчики)))И вас хочу угостить!!!Можно сделать в кокотницах,но в них я обычно готовлю для гостей,а для себя запекаю в одной большой форме(сковороде,противне).Выкладываю фото неТуся19 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойЖюльен с куриной печенью и грибамиТакой жюльен можно приготовить из сухих грибов, тогда их нужно предварительно замочить, затем порубить маленькими кусочками. Ни в коем случае во время жарки не накрывайте грибы крышкой, иначе ониЮлия Высоцкая06 сентября 2011
РецептыЖюльен с курицей и грибами в булочкахНежный жюльен в хрустящих булочках... Съедается быстро и без остатка)))))))Ла Ванда18 мая 2012
РецептыЖюльен с курицей и шампиньонамиСлово «жюльен» впервые было упомянуто в книге французского повара Франсуа Массиало, причем речь шла о мелко нарезанных овощах, например, для специального супа. В современной французской кухнеЛюдмила14 ноября 2012
РецептыЗаварное безеИзделия из такого безе хорошо держат форму. Такую массу хорошо выкладывать из кондитерского мешочка.Анна 19 ноября 2012
РецептыЗаварное кокосовое безеХочу сегодня угостить вас необычайно вкусным безе с удивительным ароматом, который оно приобретает благодаря кокосовой стружке и корице. Технология приготовления отличается от привычной нам, белки мыNatali02 февраля 2013