Рецепт от юлии высоцкойТефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотомЕсли фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьтеЮлия Высоцкая08 октября 2013
РецептыТефтельки с мятой и баклажаномЯ уже в каком-то из комментариев писала, что очень часто использую баклажан как добавку в мясном фарше. Неожиданно для себя я обнаружила, что в мясном фарше баклажан совершенно не нарушает гармонии.Елена Ковач (kovachev)29 апреля 2014
Рецепт от юлии высоцкойТунец под соусом из оливок и сладкого перцаТунец на гриле — ничего проще, но и ничего вкуснее быть не может! Тунец любит яркие травки и очень здорово с ними работает — отлично подойдет не только базилик, но и тимьян, мята, кинза илиЮлия Высоцкая01 октября 2017
Рецепт от юлии высоцкойТушеные куриные бедрышки в специях с фенхелемЭто тот самый случай, когда непонятное слово «фьюжн» — понятно, в оригинальном рецепте цыпленок с фенхелем заливается сливками и подается, но мне показалось, что замечательная идея карамельногоЮлия Высоцкая22 октября 2006
Рецепт от юлии высоцкойУтиные грудки с абрикосамиВместо свежих абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не должны готовиться долго, я предпочитаю, чтобы они были чуть сыроватыми, розовыми внутри. Юлия Высоцкая22 июня 2014
РецептыУтиные ножки "конфи" с яблоками и луковым джемомЕсть у нас с супругом традиция выходного романтического ужина... то он меня балует, то я его! Зная о его сумасшедшей любви к утке, я коллекционирую рецепты со всех информационных ресурсов и кухоньElena @vin_tage_cat17 декабря 2012
РецептыФаршированные перловкой грибыДля рецепта используем перловую крупу — голландскую ТМ «Националь». GinaGrin12 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные цыплята с каштанамиЕсли каштаны сухие, нужно замочить их на ночь, затем отваривать примерно 40 минут. Юлия Высоцкая29 января 2014
РецептыФаршированный фенхельФенхель овощной — это прекрасный диетический и деликатесный продукт с тонким своеобразным анисовым запахом и сладковатым вкусом. Его можно использовать в различных салатах свежим или отваренным, аburro.salvia11 мая 2016
РецептыФасолевые котлеты с грибамиПредставляю Вам сытное и вкусное блюдо из фасоли, которое можно готовить и в пост и вне поста. Фасоль является прекрасной заменой животным белкам. Рекомендую попробовать!Людмила02 марта 2012
РецептыФишболы по-французскиФишболы (дословный перевод с англ. — «шарик из рыбы») - это небольшие рыбные котлетки с хрустящей корочкой. Ла Ванда09 апреля 2015