РецептыТорт шоколадно-сливочно-вишневый «Летающий»Торт, потворенный два раза — для меня почти уникальная вещь! Это повторился подряд, потому я таки решила о нем рассказать. Тем более, что к эксперименту с бисквитом и неожиданным (для меня) удачнымНаташа19 апреля 2016
РецептыПирог из кукурузной муки с грибамиЯ люблю вкусные и простые рецепты. И я люблю пироги, как сладкие, так и не очень. Особенно с грибами! :) А тут еще и купила кукурузную муку и экспериментирую с ее использованием для выпечки. ЭтотНаташа14 апреля 2016
РецептыБулочки «Столичные»Сейчас, когда я уже нашла рецепт батона и хлеба, я ищу рецепт булочек, которые знаю и люблю с детства :) В процессе поисков испробовала вот такой простой и вкусный рецепт булочек по ГОСТу :) ПекутсяНаташа07 апреля 2016
РецептыПанеттонеПереезд в католическую страну накладывает свой отпечаток на повседневную жизнь и традиции. И вот уже католическая Пасха не проходит мимо моей семьи, потому что все вокруг ее празднуют, собирают яйцаНаташа29 марта 2016
РецептыТорт «Клюквенная авантюра»Я наконец-то купила форму 18 см в диаметре и сразу же, сразу же зачесались руки испечь высокий тортик :) И снова захотелось слегка поэкспериментировать, потому что... весна, все цветет. В том числе иНаташа19 марта 2016
РецептыУкраинский хлеб (ржаной с солодом)Эх, с юношества люблю его. С корочкой, хрустящий, с легкой кислинкой и обязательно, обязательно — с характерным ароматом. Идеально он звучит с маслом и солью, или с салом :) А еще кНаташа17 марта 2016
РецептыТорт шоколадно-ягодный «Розовые облака»Я все еще нахожусь в поисках идеального торта, где должно быть немножко бисквита и очень множко (то есть много) воздушно-нежной смеси. В этот раз я совместила шоколадный бисквит и ягодный заварнойНаташа09 марта 2016
РецептыОвсяное печенье с клюквой и шоколадомУ меня есть одна знакомая, которая овсяные печеньки печет "из того, что было". Увы, мой уровень владения кулинарией не позволяет пока таких вольностей, потому я искала четкий, простой рецепт овсяныхНаташа05 марта 2016
РецептыСамоса (самса) из теста фило с мясомХотя самоса (самса, шумаса) — традиционное индийское блюдо, но меня с ним познакомила одна хорошая африканка, рассказав о них как традиционном гвинейском блюде, и насмотревшись-напробовавшись ееНаташа02 марта 2016
РецептыБанановый хлеб с шоколадомВообще, меня всегда удивляло это название "банановый хлеб" :) Хлеб и вдруг сладкий, из бананов :) Но банановая выпечка - один из тех продуктов, которые меня не подводят, быстрое приготовление иНаташа27 февраля 2016
РецептыЗапеканка картофельная с мясом (Pâté chinois)Такое странное название «китайский паштет» у обычной, быстроготовящейся, вкусной и сытной канадской запеканки. Как мне рассказывал мой профессор, «китайский» — потому что именно китайская рабочая силаНаташа24 февраля 2016
РецептыСпаржевая фасоль с курицейОчень быстро и при этом вкусно — это все про эту фасоль. Если вы любите блюда с бальзамическим уксусом — не проходите мимо, попробуйте! Если вы спешите и хотите быстро приготовить что-тоНаташа19 февраля 2016
РецептыТутманик (месеник) на кефиреСо сдобным дрожжевым тестом очень интересно возиться! Моя хорошая знакомая Алена, в своем увлеченном изучении родной болгарской кухни, поделилась рецептом тутманика на кефире. Спешу поведать о немНаташа09 февраля 2016
РецептыПанкейки "Медитативная классика"Все мое детсво, отрочество и часть взрослой жизни были прожиты в жизни, где блинчики были тонкими, ажурными, с вареньем или с начинками, завернутые в рулетикиили конвертики или просто так... Но вНаташа08 февраля 2016
РецептыКартофель в яичнице "Пир студента"Существует легенда о том, что для студента самая доступная и обмечтанная роскошь — это сосиски. Легенда или нет — науке неизвестно, а британские ученые вопрос не изучали :) В мое студенчество.Наташа04 февраля 2016
РецептыКапкейки "Валентинки"Совершенно неожиданно они получились именно такими, ну и ладно, в конце-концов, скоро праздник Святого Валентина и шоколад, сердечки и розовый цвет будут как никогда актуальны :) Крем я подсмотрелаНаташа30 января 2016
РецептыТорт «Темный Ларри» с птичьим молокомВ моем доме снова именинница, и потому снова торт. На этот раз я снова поискала бисквит шоколадный и нашла шикарный рецепт у Андрея Рудькова "Темный Ларри". А кремом таки сделала понравившийсяНаташа28 января 2016
РецептыЗапеканка с рисом и грибами "Коврижка"Я подозреваю, каждая хозяйка в своей жизни хотя бы изредка, но готовит блюдо "из всего, что есть в холодильнике в остатках" :) Салатик, запеканку, суп, даже тортик :) Потому свою запеканку иНаташа24 января 2016
РецептыВоздушное овсяное печеньеКогда-то, когда мой подросток был очень маленьким мальчиком, мне приходилось соблюдать очень жесткую диету ввиду кормления грудью и его аллергии. Но сладкого при этом хотелось особенно остро! И яНаташа21 января 2016
РецептыКурица "Щедрая"Курицу я готовила как раз к ужину на Щедрый вечер, а потому намешала в ней разных ярких вкусов, чтобы было по-настоящему богато. Кислая сладость апельсина, сладость карамельная кленового сиропа,Наташа14 января 2016
