РецептыЛимонный курдЛимонный курд - продукт универсальный. Его можно использовать как прослойку в тортах, конфетах и пирожных, на его основе можно приготовить вкуснейшиеNatali25 мая 2015
РецептыМаскарпоне в домашних условияхСпрашивали о маскарпоне? Вот что получилось... Сложностей нет, но надо быть точными (я на первый раз сделала одну ошибку - покажу). Итак...ЮлияУлицкая07 февраля 2011
РецептыМиндальное молоко и сливки ("Доим" миндаль)Сливки и Молоко. Те два продукта, к которым мы привыкли и отлично знаем, откуда они берутся. А сейчас … сейчас я расскажу, что такие традиционные продукты можно получить оттуда, откуда казалось бы Иваныч18 декабря 2013
РецептыМягкая карамельСегодня я хочу предложить вашему вниманию простой и в то же время очень вкусный десерт - мягкую карамель. Я поймала себя на том, что в последнее время чуть ли не в каждом втором своем торте яNatali05 февраля 2014
РецептыМятно-шоколадное варенье с тыквой Думаю, многим уже поднадоела тыква за предыдущий тур. Но, так как я выставляла всего один рецепт из неё и ещё у меня припасено куча маленьких тыковок, то решила поделиться с вами таким вареньем.ЗаринА26 октября 2013
РецептыПомадка для глазирования пирожных, печенья, тортовЯ очень люблю выпечку с глазурью — это и пирожные, и печенье, и куличи. Можно глазировать простым вариантом — сахарная пудра и лимонный сок, я так и делала, но когда попробовала сварить помадку иElen@Lat13 июня 2012
РецептыСгущенка "Как в магазине"Для гурманов и любителей сгущенки предлагаю еще один рецепт этого лакомства. Технология и время приготовления здесь совсем другие. Готовый продукт тоже отличается. Сгущенка, сваренная по этомуNatali01 ноября 2013
РецептыСИРОПЫ ДЛЯ ПРОМОЧКИБисквитные торты, пирожные и ромовые бабы будут вкуснее, ароматнее и сочнее, если их пропитать ароматизированными сахарными сиропами. В сиропах, используемых для промочки, содержится в среднем 50%Виктория Головашевич13 января 2013