РецептыЭтот странный чаудерУвидела в Интернете название "чаудер", заинтересовалась: что же это такое? Оказалось суп или похлебка. Существует очень много разных рецептов чаудера: из морепродкутов, из рыбы, с кукурузой иLyudmilae22 марта 2011
РецептыПудинг "Творожная нежность"Очень люблю сырники, творожные запеканки и т.д. Люблю, когда муки или манки добавляется очень мало и постепенно ее минимизировала до нуля. Получается очень вкусный и нежный творожный пудинг и если егоLyudmilae16 марта 2011
РецептыГороховый суп с тыквойЛюбителям горохового супа посвящается. Существует множество вариантов приготовления горохового супа. Предлагаю вам свой. Как-то подумала: "А почему бы не добавить тыкву? Должно получиться неплохо." ИLyudmilae15 марта 2011
РецептыСалат с фенхелемЕще один легкий салат. И очень полезный. Стала фанатом фенхеля, побывав на Сицилии. Рекомендую включить его в свой рацион. Летом я выращиваю зелень фенхеля на балконе, зимой покупаю клубни. ДревниеLyudmilae13 марта 2011
РецептыГусь "Квасной патриот"В противовес к легкому салатику - сытное блюдо, больше подходящее для осени или зимы. Друзья угостили гусем и я стала думать - что же такое придумать оригинальное? Вспомнила утку в пиве и осенило. ВLyudmilae13 марта 2011
РецептыСалат "Оранжевый с зеленым"Еще один легкий полезный салатик. Сочетание моркови и редьки можно назвать традиционным. Я решила внести немного новизны. Очень вкусно получилось. Если заправлять этот салат растительным маслом сLyudmilae12 марта 2011
РецептыТорт «Пражская весна»Когда мы были студентами, то очень часто пекли торт, который назывался «Пражский», по рецепту моей подруги из Чехии Людмилы. Это очень просто, быстро, вкусно. Я недавно его вспомнила и захотела наLyudmilae01 февраля 2011
РецептыКамамбер в слоеном тестеРецепт очень легкий. Давно хотела попробовать. Сочетание чуть солоноватого нежного камамбера с кисловато-сладким соусом из клюквы и хрустящим слоеным тестом - это действительно вкусно. Lyudmilae23 января 2011
РецептыНе тирамисуОчень захотелось сладкого, а печь было лениво. Вспомнила, что есть в холодильнике. А в холодильнике был маскарпоне и чернослив, замоченный в коньяке. Решила приготовить десерт из печенья, пропитанногоLyudmilae10 января 2011
РецептыГусик с ассорти из фруктовЯ немного запоздала со своим гусиком, но не могу не поделиться. Получился очень вкусный и душистый. И хотя я остаюсь фанатом утки, как праздничный вариант - очень неплохо. И фрукты хороши.Lyudmilae10 января 2011
РецептыПо мотивам лимончеллоСвершилось. Сделала наконец-то лимонный ликер. Начинала с рецепта лимончелло, а потом пошла самодеятельность. Результат мне понравился. Да не обидятся итальянцы, но мне мой напиток понравился большеLyudmilae25 декабря 2010
РецептыЧудесный кролик с сельдереемХотя кролик у нас пока не очень популярен, я очень его люблю. Не могу не поделиться рецептом. Захотела на ужин приготовить элементарного кролика в сметане. Приготовила, получилось волшебно вкусно.Lyudmilae24 декабря 2010
РецептыРождественский салатикОснову этого рецепта я нашла на "kuking.net", но немного изменила, добавила парочку новых ингредиентов. Думаю, что он неплохо будет смотреться на новогоднем или рождественском столе. Lyudmilae13 декабря 2010
РецептыМясо в тыкве "Хеллоуин"Праздничное блюдо, не требующее больших затрат времени и сил.Lyudmilae28 ноября 2010
РецептыСичилианаСицилийский салатик, очень простой и необычный. Попробовала в Джардини Наксос, мне понравилось.Lyudmilae02 ноября 2010
РецептыСалат "Капрезе кон фрутти дель маре" Новая вариация салата капрезе, который я просто обожаю. Однажды подумала: почему бы мне не соединить 2 любимых блюда в одном. Сказано - сделано! Получился вот такой легкий, вкусный, средиземноморскийLyudmilae21 марта 2010
РецептыУтка в пиве с розмарином и глазированными яблокамиОдин из моих любимых рецептов приготовления утки, она получается очень нежной и вкусной, просто объедение! Прошу прощения у всех, кто внес мой рецепт в кулинарную книгу, но мне очень захотелосьLyudmilae21 марта 2010
