РецептыБлинный торт со шпинатом и сыром на завтракЯ называю этот рецепт восточным, так как блины я делаю на айране и сочетание сыра и шпината я попробовала только в Турции. Кстати не только на завтракALYLEN01 апреля 2014
РецептыБлюдо из кабачков (Kabak Yemeği)Можно рис заменить булгуром. Рецепт из интернета. Ольга Заварухина21 июня 2015
РецептыЗакуска из баклажанов Бабагануш (Baba Ghanush) Любители баклажан,присоединяйтесь!!! Сегодня отведаем распространённую на Ближнем Востоке быструю,ароматную пастообразную закусочку из запечённых баклажан...,да с чесночком)))) У неё неотразимыйТ18 мая 2014
РецептыИндейка с инжиром, миндалем и перцемМясо сочное, с кисло-сладким соусом olgalina20 октября 2010
РецептыИслим Кебаб (İslim Kebab)Сейчас во всех мусульманских странах пост, люди едят и пьют только после захода солнца, поэтому все женщины стараются готовить что-то необычное. Вот и я решила побаловать свою семью вкусненькимЮлия27 июля 2012
РецептыКотлеты из чечевицы (Mercimek köftesi)Это острая холодная закуска, хорошо подходит для фуршетного стола. Vici20 мая 2015
РецептыКотлеты "Хасан-Паша" (Hasanpaşa Köftesi)Участник конкурса "Кухни народов мира". И снова я к вам с блюдом из Турции. Такая разновидность котлет мне очень понравилась, они получаются сочными. Екатерина Скобелева10 мая 2013
РецептыКофе по-восточномуКофе-один из самых популярных напитков. Милиионы людей по весму миру начинают свое утро с чашечки бодрящего кофе. Не даром же говорят: "Кто кофе пьет, тот наслаждается жизнью" Следует отметить, чтоИрина B&C20 июня 2015
РецептыКуриный суп по-турецкиНу что тут сказать...вроде обычный куринный суп,все про него всё знают,но вот что я заметила,у каждого народа есть своя маленькая фишка,чем и отличаются вроде бы обычные блюда,незнаю как вы ,а я такТуся18 апреля 2011
РецептыКуру Фасулье (+ секрет быстрого приготовления фасоли)Куру Фасулье традиционное блюдо турецкой кухни, представляет собой густой соус, который обычно едят обмакивая в него кусочки хлеба или подают как соус к турецкому пилаву. Здесь я опишу базовый рецепт,zolotaya23 июня 2012