РецептыКозинаки из гречки с цукатами«—Любишь ее? —Кого?! —Гречку. —Обожаю!..» Гречка с молоком на завтрак или с грибами в пост, гречневая каша для грудничка... У нас, да и у большинства россиян, эта крупа дома естьЕлена Шурахова25 января 2019
РецептыЯпонские оладьи с фасолевой пастойА почему бы не приготовить из фасоли что-то вкусное, например, вагаси?! Это по-японски «сладость». На родине самураев очень распространены десерты из фасоли. В оригинале используется специальнаяЕлена Шурахова22 января 2019
РецептыДомашний хлеб с кукурузойХлеб — всему голова. Без него не обходится ни одна трапеза, ни один праздник. Пышный, воздушный, ароматный, с безумно хрустящей корочкой и нежным мякишем. Вместе с кукурузой получился просто солнечныйЕлена Шурахова22 января 2019
РецептыВеррин «Малина в шоколаде»Какой праздничный стол без десерта. Но почему-то все сразу представляют торт. Я предлагаю порционные десерты в бокалах. Сразу видна вся подноготная и кусочком ни с кем делиться неЕлена Шурахова12 января 2019
Рецепты«Полено» со шпинатом и курагойЯ предлагаю утром 31 декабря накормить свою семью вот таким ярким витаминным сытным и вкусным «поленом». Белки, микроэлементы и витамины! Что еще нужно в самый крайний день года для того, чтобыЕлена Шурахова11 января 2019
РецептыТрапеза аристократа: бриошь, фуа-гра и мармеладЕсли бы мне предложили выбор — торт или бриошь — я бы выбрала бриошь. С виду обычная булка, но это нежнейшая сдоба со сливочным ароматом, просто тающая во рту. Такую нигде не купишь, разве что воЕлена Шурахова10 января 2019
РецептыСморреброд с «розами»По-немецки — цацки-пецки, а по-русски — бутерброд! Кто не знает эту пословицу? Но сморреброд — это целое искусство, у которого есть свои каноны. Сморреброд, или датский бутеброд, готовят обязательноЕлена Шурахова09 января 2019
РецептыНовогодняя елка «Три сюжета»На новогодний стол всегда хочется приготовить что-то очень красивое, эффектное и, безусловно, вкусное. Крокембуш — популярный французский торт, который подают на свадьбах, а также на Рождество. ДляЕлена Шурахова02 января 2019
РецептыПицца ассорти с солодомПравильная пицца — это вкусное тесто и хорошая начинка. Начинок великое множество, здесь все зависит от фантазии и качества продуктов. Тесто для пиццы, которую готовили по всем правилам, не оставляетЕлена Шурахова15 декабря 2018
РецептыСуп с «мраморными» фарфаллеИногда очень сложно накормить ребенка. Суп должен быть не только вкусным, но и красивым. Предлагаю приготовить суп с фрикадельками и фарфалле. Что такое фарфалле? Это паста в виде бабочек.Елена Шурахова13 декабря 2018
РецептыСпагетти с цукини и креветкамиПаста по популярности является одним из мировых лидеров среди прочих блюд. Прежде всего потому, что ее очень легко приготовить. Существует очень много разных размеров и форм макарон. Если к мукеЕлена Шурахова13 декабря 2018
РецептыБыстро замаринованные помидоркиЕсли не хватает сил и времени стерилизовать банки, если захотелось солененького к жареной картошечке, то мой супер-быстрый рецепт маринованных помидорчиков будет как никогда кстати. ПолакомитьсяЕлена Шурахова20 сентября 2018
РецептыПорционный пастуший пирог Люблю, когда второе блюдо самодостаточно, не нужно придумывать гарнир. В данном рецепте вкусное, сочное мясо с нежным консервированным горошком спрятано под слоем картофельного пюре. И не нужноЕлена Шурахова05 мая 2018
РецептыШоколадно-фасолевый торт с ананасомЧестно говоря, задумала я этот десерт еще в Великий пост. Но, как всегда, руки не дошли, фасоль была использована в супе, ананасы слопаны детками. Наконец-то пришла весна, солнце ярко светит, звездыЕлена Шурахова04 мая 2018
РецептыМясной пирог с сырным тестомПо мотивам австралийского пирога от Джейми Оливера, взяла из него сырное песочное тесто и вдохновение. Ароматная мясная начинка спряталась во вкусном хрустящем тесте. Соус от лобио уже содержитЕлена Шурахова03 мая 2018
РецептыТарталетки «Фасоль в банке»А что у вас на десерт? Как что? Фасоль! Мы, конечно, не японцы, но сладкие блюда из фасоли имеют место быть, да и какие вкусные они получаются! Я просто обожаю белую фасоль и в этом рецепте используюЕлена Шурахова28 марта 2018
РецептыМуссовое пирожное с морковью, мандаринами и грецкими орехамиСколько я не пробовала и не готовила морковных кексов, этот рецепт с самодельной мукой из грецкого ореха самый-самый. Кроме морковного бисквита с орехами в этом муссовом пирожном спрятаныЕлена Шурахова24 марта 2018
РецептыГалета с карамелизованными яблоками и орехамиЭто постная галета, наполненная яркими вкусами и красками. Внутри карамелизированные яблоки с кардамоном, апельсины, черный изюм и жареные орешки. В рецепте практически нет сахара, потому что изюмЕлена Шурахова10 марта 2018
РецептыВоздушная запеканка с изюмом и орешкамиДля меня запеканка имеет особый смысл. Каждый раз муж самостоятельно готовит и приносит мне ее в роддом. Но это не значит, что я ее кушала всего 3 раза в жизни, мы ее нежно любим и часто готовим дома.Елена Шурахова07 марта 2018
РецептыПирог-многослойник «Праздничный»Так сложилось, что на Новый год мы готовим блюда из рыбы или морепродуктов, приберегая молочных поросят с гречкой, холодцы и крученых-верченных лебедей на Рождество. В этом году я предложу своимЕлена Шурахова15 декабря 2017
