РецептыТреска с кориандромЕще одно блюдо из книги греческой кухни. Оно привлекло меня своей простотой и наличием кориандра, который я очень люблю. Вначале информация из книги:" Треска с кориандром - одно из наиболее древнихГалина13 июня 2014
РецептыЖгуче-освежающее рагуЖгучее от каенского перца, а освежающее от мяты и лимона. Блюдо хорошо и в холодном , и в горячем виде. Летом вполне можно обходиться без мяса. По констстенции это среднее между густым супом и рагу. Галина09 июня 2014
РецептыЛетний пирог с зеленьюСогласитесь, что летняя зелень ароматнее той, что мы покупаем зимой в магазине. Поэтому этот пирог именно летний. Можно в одном смешивать несколько видов зелени, или можно всякий раз пробовать сГалина09 июня 2014
РецептыКотопита (греческий пирог с курицей и сыром)Рецепт из греческой книги. Единственное изменение, котрое я внесла касается теста. Я не нашла в ближайших супермаркетах тесто фило (10 листов) , поэтому использовала слоенное бездрожжевое тесто - 2Галина07 июня 2014
РецептыАрахисовый кекс с цукатамиКупила арахисовое масло, но как-то не пошло оно. Решила разыскать рецепт, где бы можно было использовать его. Долго не перебирала, взяла первый попавшийся, от себя добавила цукаты собственногоГалина02 июня 2014
РецептыПастицио (запеканка из макарон с фаршем)Еще одно блюдо греческой кухни. Казалось бы, что может быть особеннокго в запеканке из макарон с фаршем? Два соуса - посмотрите, какие они ароматные. И в этом, как говорится, вся соль! Галина01 июня 2014
РецептыСалат с фасолью и грецкими орехамиБыстрый в приготовлении, очень питательный и думаю полезный салат. Галина01 июня 2014
РецептыРулет мясной (от Ярославы и Лены (не диетичная)Начну с благодарности девочкам, чьи рецепты я объединила.И простите меня. Я еще раз признаюсь, что это не мой рецепт. Я долго металась между этими двумя рецептами (как обезьяна между красивыми иГалина26 мая 2014
РецептыБулочки с макомЕще один рецепт от Иды Сави. У нее они называются булочками, хотя, как видите, это рулетики. У нее два рецепта с одним тестом, но разными начинками. Я в одном рецепте даю сразу эти две начинки. ВамГалина26 мая 2014
РецептыМиндальное печеньеЕще один рецепт от Иды Сави.Единственное, что я добавила от себя - это несколько капель миндальной эссенции (или 2-3 зернышка горького миндаля) для аромата и целые зернышки для украшения. КлассическоеГалина21 мая 2014
РецептыПирог с инжиромЭто рецепт из книги Иды Сави. Готовила точно по рецепту. От себя добавила апельсиновую помадку и цукаты сверху. Рецепты настолько выверены, что ни прибавить ни убавить, и результат всегда превосходен.Галина19 мая 2014
РецептыТворожные кексы с макомЭтот рецепт давно прижился в нашей семье. Много лет назад именно с него началась моя любовь к творожной выпечке. Кексы можно выпекать вообще без каких-либо добавок. Я перепробовала с маком, изюмом,Галина17 мая 2014
РецептыФасоль с грибамиВкусное белковое блюдо. Собираю в инете рецепты с фасолью. Это один из них. Галина17 мая 2014
РецептыПалтус с сельдереемЭтим рецептом я демонстрирую свою любовь к сельдерею. Аромат трех трав - укропа, сельдерея и зеленого лука всегда ассоциируется у меня с летом, близостью к природе и для меня является отличнымГалина12 мая 2014
РецептыЯблочно-клюквенный пирогРецепт этого легкого с кислинкой фруктово-ягодного пирога я взяла в журнале. По-моему, именно такое название , фруктово-ягодный, будет более верным,т.к использовать можно любую ягоду - клюкву,Галина10 мая 2014
РецептыСвинина по-древнекитайскиМеня заинтересовал этот рецепт такой припиской "Рецепт найден археологами при раскопках древнего городища". Насколько это соответствует действительности я не знаю, но мясо получилось отменное -Галина05 мая 2014
РецептыОсвежающий чечевичный суп с кабачкамиНа этот суп меня вдохновил рецепт http://www.edimdoma.ru/retsepty/65640-chechevichnyy-sup-pyure-dlya-hudeyuschih от ALYLEN/ Но я сразу же отказалась от картофеля, заменив его кабачками. ПотомГалина29 апреля 2014
РецептыЧечевица в морковном соке с кабачкамиЭти выходные у меня чечевичные. Вчера была рыба с чечевицей под апельсиновым соусом, а сегодня вот такая чечевица. Я еще вчера отварила чечевицу на эти два блюда. Потихоньку становлюсь фанаткойГалина27 апреля 2014