РецептыТарт с цукини, рисом и орехамиЛетом у меня больше свободного времени и я составила целый список рецептов Юлии Высоцкой, которые собираюсь готовить. В начале хотела оформить это одним постом под названием «Лето с Юлией Высоцкой»,Галина15 июля 2017
РецептыВьетнамский салат с каперсамиВ интернете много информации о полезных, и даже лечебных, свойствах каперсов. В советский период о них никто не знал и традиционный праздничный салат оливье мы привычно готовили с солеными огурчиками,Галина14 июля 2017
РецептыКексы «Солнышко»Компот из свежей вишни, кексы с абрикосами (хоть и консервированными) — значит это лето! Идею этих кесов увидела в одном из популярных журналов. Но в основе этого рецепта решила использовать основуГалина06 июля 2017
РецептыДесертные роллы «Тропикана»За идею этих роллов спасибо Армине. Правда, название «Тропикана» — это моя отсебятина, поскольку я убрала из начинки клубнику, заменила на бананы, чтобы поддержать единую тему заморских плодов —Галина28 июня 2017
РецептыКурица, запеченная с рисом и сыром (Gratin de volaille)Французская кухня — этим все сказано. Нежный соус-заливка, нежное мясо и рис с ароматом чабера — песня. Рецепт из книги «Рецепты французской кухни».-М., «Пищевая промышленность», 1967. Галина13 июня 2017
РецептыРисовый пудинг «Траутмансдорф»Спасибо Зареме Тагировой за то, что познакомила с таким чудесным рецептом австрийской кухни. Для рисового пудинга лучше всего подходит круглозерный рис ТМ «Националь». Галина10 июня 2017
РецептыЦыплята монморанси в вишневом соусе К сожалению, цыплят я не нашла. Приготовила куриные голени. Мы их больше любим, чем грудку куриную. В рецепте рекомендуется рис в качестве гарнира. Для этого идеально подходит отборный длинозерный рисГалина08 июня 2017
РецептыСельдерей жареный (Сéleri-rave frit)О полезных свойствах корневого сельдерея я рассказывала в рецепте https://www.edimdoma.ru/retsepty/77212-selderey-s-mindalem. Это не только очень полезный овощ, но и невероятно вкусный. Этот рецептГалина07 июня 2017
РецептыРисовая запеканка с перцем и грибамиОтборный длиннозерный рис от ТМ «Националь» — идеальный выбор для этой ароматной овощной запеканки. Галина04 июня 2017
РецептыСуп из перловки с каперсамиВероятно, этот суп можно назвать рассольником, поскольку каперсы — полноценная альтернатива соленым огурчикам. Ведь изначально в салате оливье использовались именно они, но потом появился русскийГалина31 мая 2017
РецептыСвадебные пирожки с мясомПирожок Forfar bride был придуман в XIX веке в графстве Ангус в Шотландии. До 1928 года оно называлось графство Форфар, поэтому эти пирожки, если переводить дословно, называются Форфарская невеста.Галина28 мая 2017
РецептыТворожно-льняные кексыЛюблю кексы самые разные, но к творожному кексу https://www.edimdoma.ru/retsepty/66577-tvorozhnye-keksy-s-makom у меня особое отношение. Это мой первый опыт в выпечке кексов, он стал моей первойГалина27 мая 2017
РецептыРисовый пудинг с изюмом и корицейТрадиционный завтрак для любителей каши можно разнообразить вот такой запеканкой с изюмом (или другой любимой ягодой) с ароматом корицы. И здесь незаменим круглозерный рис от «Националь». Галина26 мая 2017
РецептыРисовая запеканка с грушамиМеня этот десерт покорил своей деликатной сладостью, ароматом груши и вкусом миндаля. А хрустящая корочка в комментариях не нуждается. Я уже который раз убеждаюсь, что для десертов из риса идеальноГалина23 мая 2017
РецептыЗапеканка из зеленого лука по-итальянскиРецепт из журнала советской эпохи «Работница». Я откорректировала его для размеров тортильницы, на 4 порции. Сюда идеально подошел отборный длиннозерный рис от «Националь». На доведение его доГалина22 мая 2017
РецептыРулет мясной с рисом и орехамиМясных рулетов, как и кексов, много не бывает. Изюминка этого рулета в грецких орехах. Возможно, если бы я запекала его на открытом противне, он был бы более поджаренным, но мясо было бы суше. А,Галина21 мая 2017
РецептыФасолевый суп с сальсойСуп можно готовить и с консервированной фасолью, тогда на банку готовой фасоли вместе с жидкостью добавьте 1,5 стакана овощного бульона. Сальса — традиционный мексиканский соус на основе томатовГалина18 мая 2017
РецептыОвощная фриттатаФриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Фриттату готовят на плите в сковороде под крышкой или в духовке. У меня сегодня овощная фриттата,Галина17 мая 2017