РецептыТорт «Снегурочка»Шикарный торт-мороженое. Даже если не такой красивый, как у Юлии Высоцкой из книги «Плюшки для Лелика», все равно невероятно вкусный. Алкоголь я заменила по своему вкусу. Галина24 марта 2019
РецептыКотлеты из индейки с фасольюРецепт из книги Юлии Высоцкой «Активное меню». В нем соединились растительные и животные белки, не требуется никакой гарнир. Здоровое во всех отношениях блюдо. Галина18 марта 2019
РецептыПирог на сидреРецепт из книги Юлии Высоцкой «Плюшки для Лелика». Это была моя первая книга от Юлии, и из нее я опробовала самое большое количество рецептов по сравнению с другими книгами. Но все еще впереди. ПирогГалина17 марта 2019
РецептыСитный горчичный хлебБольшое спасибо за рецепт Ирине Хлебниковой, которая адаптировала рецепт из книги «350 сортов хлебобулочных изделий» для домашних условий. Я уже пару лет присматривалась к этому рецепту и вотГалина15 февраля 2019
РецептыШоколадно-миндальный кексДети выросли, нашли себе пару и свили свои гнезда. А мы уже более 40 лет вместе. В День влюбленных делюсь со всеми кусочком любви не только к шоколаду, но и друг к другу. Рецепт безглютеновойГалина14 февраля 2019
РецептыКенигсбергские клопсы Скажете: «Обыкновенные тефтели». И да, и нет. Все дело в соусе! За рецепт огромное спасибо Захаровой Юле! От нее же и эта интересная информация о клопсах: «Этот рецепт кенигсбергских клопсов,Галина05 февраля 2019
РецептыСуп из маша с восточными ноткамиМаш — популярная на востоке бобовая культура, необычайно богатая белком. Вареный маш имеет мягкий травяной вкус и легкий ореховый аромат, его необязательно замачивать, он варится сравнительно недолгоГалина29 января 2019
РецептыБлины на закваскеИз остатков закваски, которые можно не выбрасывать, а складывать в банку и хранить в холодильнике, получаются отличные блины. Они плотнее обычных, имеют своеобразный хлебный аромат, поэтому мнеГалина26 января 2019
РецептыСилезский хлеб на ржаной закваскеЭто мой третий опыт выращивания хлебной закваски. Не уверена, что последний. Дело это для меня деликатное — надо найти что-то очень близкое мне по духу. Буду пробовать еще и еще. Это рецепт от JuliyГалина24 января 2019
РецептыНемецкий штоллен Штоллен от Juliya Small, который она печет по рецепту своей подруги, живущей более 10 лет в Германии. Штоллены пролежали уже две недели и будут ждать своего часа. Для фото разрезала один из четырех.Галина15 декабря 2018
РецептыПирог с хурмой и фундукомВ нашем прекрасном, но с суровым климатом городе Челябинске в этом году изобилие спелой сладкой хурмы. Поэтому пирог с хурмой — отличный десерт для холодной зимы. Рецеп с сайта моего любимогоГалина12 декабря 2018
РецептыКекс солнечныйРецепт безглютеновой выпечки. Мне захотелось чего-нибудь солнечного в эти пасмурные дни поздней осени. Вот я и собрала продукты ярко-желтого цвета в один рецепт: кукурузную муку, тыкву,Галина19 ноября 2018
РецептыОвощное рагу «Осень»Совершенно спонтанно попробовала такое сочетание любимых овощей, и оно мне понравилось. Повторяла несколько раз, поделилась с сестрой, и ей тоже понравилось такое рагу. Вот решила поделиться с вами.Галина12 ноября 2018