РецептыИкра-пятиминутка «Два секрета»Мы очень любим именно пятиминутку, когда бывает осенняя кета, всегда ее солим. В засолке икры самый длительный процесс — отделение икры от ястыков.valentina oooooo03 октября 2013
РецептыИнвертный сиропОчень часто слышу вопрос: -"А что такой инвертный сироп?" И я всегда давала ссылку на нашу Еву, у который каждый рецепт был просто клад, но к сожалению по не понятным для меня причинам она удалила всеElen@Lat29 июля 2013
РецептыКабачковая икраКабачковую икру я готовлю летом, впрок не заготавливаю, съедаем в течении 3-х - 5-ти дней после приготовления. У нее очень нежный "сливочный" вкус. Очень любим бутерброды - мягкий плавленый сыр иvalentina oooooo11 августа 2013
РецептыКарамель "Злые языки" на ХэллоуинКогда болела, делала себе карамельки от кашля по рецепту от Оксанки, только я беру лимонный сок вместо уксуса, а вместо воды клубничный сок или вишневый сироп. Специальных формочек у меня нет, поэтомуvalentina oooooo29 октября 2013
РецептыКарпаччо из осьминогаКак только рамки понятия "домашних заготовок" были немного раздвинуты..., я уже знала, что захочу поделиться с вами вот таким вот незамысловатым, но вкусным и достаточно презентабельным рецептом такойburro.salvia30 октября 2013
РецептыКимпаб хабаровскийЭти роллы готовят в Корее (ким - морская капуста, паб - рис), они отличаются от японских суши тем, что в подсоленный рис вместа сахара и уксуса добавляют кунжутное масло и поджаренное кунжутное семя.valentina oooooo24 сентября 2013
РецептыКокот (кокиль) с гребешками без муки Попробовала в одном ресторане блюдо - кокот с гребешком, которое привело меня в восторг. Когда искала рецепт в интернете вычитала, что если кокот деляют с морепродуктами, то он называется кокиль - отvalentina oooooo02 октября 2013
Рецептыкомпот для взрослых (клубничная сангрия из белого вина) - "Прохлади...Это холодный напиток на основе белого вина и фруктов, по мотивам "сангрии" от Юлии Высоцкой (только у нее вино красное, с добавлением вермута). Это очень "девочковый" рецепт, я делаю его на праздники,valentina oooooo08 июля 2013
РецептыКонсоме с профитролямиЭтот рецепт - наша семейная легенда. Когда моя мама познакомилась с моим папой и пригласила его в гости на обед (а готовить она не очень любила и можно сказать даже не очень умела), она решилаvalentina oooooo15 сентября 2013
РецептыКонфетки из детства!)Конфетки из детства))) сколько я их передалала) Вот на днях нашла свою раритетную железную форму для леденцов) Ну как же ее не испытать))) Почти пол дня делала конфеты) разных форм) И потом подумала,Оксанка20 ноября 2011
РецептыКонфетки "Нуга в шоколаде"Нуга очень популярна на Сардинии, там даже существует праздник нуги в день, следующий за пасхой. Традиционно нугу готовят из меда, сахара и белков. Но я заменила мед на инвертный сироп, т.к. приvalentina oooooo04 октября 2013