Потрясающий эстра шоколадный пирог с маскарпоне... В ингредиентах указываю 1 крупное яйцо комнатной температуры (вес 65-70 гр). Маскарпоне тоже всегда использую комнатной температуры!!! 

Хочу полелиться идеей,как напечь оладушки и блинчики из одного теста. Америку я вряд ли открою, но идея может быть кому-нибудь пригодится.

Если у вас есть в продаже корниш курочка, рецепт для вас. Мясо у этих курочек нежное и отличается слегка от куриного обычного. В этом сочетание пальчики оближешь!!! Подойдут и молодые курочки, я

Энсаймада - это очень популярная на острове Майорка выпечка, которая получила свое красивое название благодаря слову saïm, что на каталонском диалекте означает сало. Все дело в том, что классические

Рецепт этого интересного кубинского блюда я нашла в одном из кулинарных журналов. Рассказывал о нем соответственно кубинец, а в настоящее время москвич и шеф нескольких латиноамериканских ресторанов

Для этого рецепта лучше всего использовать тонкий армянский лаваш. Готовые пирожки съедаются мгновенно, так же как и делаются.

У меня давно появилось желание испечь булочки в форме яблок и чтобы было много, много начинки. В интернете посмотрела несколько рецептов, в которых использовалось слоеное тесто, тесто фило. У меня

Уютный ароматный десерт ..., к тому же без муки (в праздники и так много выпечки)!   Для семьи можно подать в одной большой форме,  а для гостей запечь в порционных формочках!  Желательно украсить

О печеных яблоках мне рассказала мама, и как они полезны, и как  их просто приготовить. И действительно, печеные яблоки удивительным образом получаются полезнее, чем свежие. В печеном яблоке

Ну вот, наконец-то, и у меня руки дошли до галеты. Получилось вкусно, сочная, сладкая яблочная начинка на хрустящем, в меру сладком  тесте. Пожалуйста, угощайтесь!