Рецепт от юлии высоцкойЯйца со сливками, запеченные в горшочках Яиц берите столько, сколько у вас горшочков. Хлеб подойдет бородинский, цельнозерновой, пшеничный — какой вам больше нравится, а сами сухарики можно не натирать чесноком, если вы с ним не дружите, аЮлия Высоцкая26 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат с чечевицей и буженинойЧечевицу удобнее отварить накануне. Если буженина без чесночного запаха, можно добавить к ней половинку мелко порубленного зубчика чеснока. Юлия Высоцкая20 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-грушевые оладьиСекрет здесь очень простой: фрукты нужно обязательно резать ножом, а не натирать на терке! Вместо сливок можно использовать молоко, только взять его чуть меньше, так как оно жидкое, или же молокоЮлия Высоцкая19 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойСырники с вишневым соусомВ соус можно добавить вишневый ликер, или настойку, или граппу. И обязательно попробуйте — ягоды могут оказаться кислыми, тогда понадобится больше сахара. Юлия Высоцкая15 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойТворог с зеленью и чесноком Этот творог — замечательная закуска-заправка, разжигатель аппетита, утолитель голода. Можно нафаршировать им спелые сладкие помидоры, можно просто намазать его на зажаренные гренки, натертые чеснокомЮлия Высоцкая14 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойДетский овощной супМожно добавить натертый сыр, кусочки отварного мяса, а мужчинам понравится добавленный перед подачей зажаренный бекон, золотистой змейкой сверкающий в середине тарелки. Если вы взбиваете суп, то 2 ст.Юлия Высоцкая14 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойМанник по-гречески с йогуртом Йогурт подойдет и ванильный. Вместо розовой воды можно использовать миндальную и ромовую эссенции или добавить чайную ложку рома или коньяка. Юлия Высоцкая13 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойГренки с зеленым горошком, семгой и мятой Если у вас нет шалота, возьмите обычную луковицу небольшого размера. Юлия Высоцкая12 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат из бурого риса и руколы с курагой и апельсиномВместо кураги можно взять чернослив, изюм или другие сухофрукты. Юлия Высоцкая07 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойМиндальные блины с карамелизированными грушамиМожно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой. Юлия Высоцкая06 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойГречневая лапша с грибами и морской капустойМисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас толькоЮлия Высоцкая05 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойЙогуртовый мусс с малиной и мятойЕсли желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка. Юлия Высоцкая01 октября 2009
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с вялеными помидорами и сыром Во фриттату можно добавить копченую колбасу, сало, ветчину, любые овощи, лук, чеснок, оливки и даже картофель, а вот сыр лучше взять сладковатый, идеально — испанский овечий сыр манчего, но такжеЮлия Высоцкая30 сентября 2009
Рецепт от юлии высоцкойАнглийские сливочные булочки к чаюЧтобы булочки получились воздушными, важно не перемесить тесто. Если использовали не все, оставшуюся часть можно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике в течение суток, а в морозильнике —Юлия Высоцкая29 сентября 2009
Рецепт от юлии высоцкойПерловка с зеленью и сыромЧтобы ускорить процесс, перловку лучше сварить накануне. Юлия Высоцкая28 сентября 2009
Рецепт от юлии высоцкойТворожные пончики с изюмомЕсли нет ванильного экстракта, можно добавить немного корицы или ароматной миндальной воды. Юлия Высоцкая24 сентября 2009
Рецепт от юлии высоцкойТворожно-фруктовый завтрак — два в одном Хорошо использовать также груши, яблоки, замороженные ягоды. Йогурт тоже подойдет любой, даже обезжиренный, или козий, или овечий. Для сладкоежек можно перед взбиванием добавить в йогурт немногоЮлия Высоцкая23 сентября 2009
Рецепт от юлии высоцкойТортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата. Юлия Высоцкая22 сентября 2009
