Рецепт от юлии высоцкойЛенивый мраморный пирогПеченье можно заменить остатками бисквита или домашней выпечки, а уже готовый пирог присыпать сахарной пудрой или измельченными орехами. Юлия Высоцкая11 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойБрауни с макадамией и белым шоколадомВместо макадамии можно взять любые другие орехи. Юлия Высоцкая09 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойТушеная тыква с горохом и помидорамиВместо тыквы подойдет сладкий картофель. Юлия Высоцкая09 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПенне с карамелизированным цикорием и жареными грецкими орехами Вместо черного можно взять смесь нескольких видов перца. Юлия Высоцкая07 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойСпаржа с ветчиной, запеченная в сухарях Если под рукой нет сырокопченой ветчины, возьмите вареную, главное, чтобы она была нарезана очень тонко. Юлия Высоцкая06 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойКоктейль "Черное и синее"Вместо натурального йогурта можно взять простоквашу. Юлия Высоцкая04 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный пудингКруассаны можно заменить любыми сдобными булочками, ягоды тоже берите те, которые вам нравятся. Юлия Высоцкая02 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная цесарка с соусом из тархунаВместо цесарки вполне подойдет домашняя курочка. Это наше летнее блюдо. В летний зной в течение дня все грызут фрукты, а на обед максимум, что появляется на столе, — это салат. Но вот когда жараЮлия Высоцкая02 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из молодых овощейЕсли найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее! Юлия Высоцкая02 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойТосты с апельсиново-сметанным кремомЭто очень хороший рецепт для использования выпечки не первой свежести. Если делаете такие тосты для взрослых, можно добавить в крем немного апельсинового ликера, например Cointreau. Юлия Высоцкая29 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвсяное печенье с кешью и белым шоколадомКешью можно заменить фундуком — он в этом рецепте очень хорошо работает. А в далекие студенческие времена, когда орехи были недостижимой роскошью, такое печенье делалось только на овсяных хлопьях, ноЮлия Высоцкая27 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКрок-мадамСуществуют разные способы приготовления крок-мадам и крок-месье. По сути, это хлеб, пропитанный яйцом и обжаренный до золотистой корочки. Иногда один кусок хлеба смазывают горчицей, а другой маслом,Юлия Высоцкая26 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБискотти с фундуком и шоколадомВместо шоколадных капель можно взять натертый или порубленный ножом шоколад. Юлия Высоцкая25 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойГрибы, фаршированные перловкойВот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. ЗатоЮлия Высоцкая25 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойМорские гребешки с пюре из зеленого горошкаЕсть один секрет: на последние пару минут приготовления я накрываю гребешки крышкой и они становятся еще более сочными и пышными. Зеленый горошек подойдет и замороженный, а вообще это один из техЮлия Высоцкая25 апреля 2010