Рецепт от юлии высоцкойСемга на гриле с соком лаймаКогда не тревожишь рыбу на гриле раньше времени, она не прилипает к решетке! Если готовите для детей, солите рыбу как можно меньше — дети больше любят чистый, натуральный вкус. Юлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойПюре из молодого картофеля с пармезаном Казалось бы, картофельное пюре — вещь самая простая, но это картофельное пюре благодаря пармезану совершенно особенное. Проверенный способ определить готовность картофеля — наколоть его на вилку,Юлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с папайей Такой салат будет потрясающим дополнением к баранине на гриле, рыбе или креветкам, но готовлю я его только для взрослых — вкус получается слишком сложным, детям это может не понравиться. Весь фокусЮлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с фруктами Брускетта — это натертый чесноком и сбрызнутый оливковым маслом хлеб, на который чаще всего кладут помидоры и базилик, но можно приготовить ее и с другими овощами или даже с фруктами. Для брускеттыЮлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойМусс из шоколадаСливки нужны самые жирные, какие сможете найти! Юлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойОвощи, обжаренные на грилеИз приготовленных таким способом овощей выйдет отличная заготовка на зиму: просто сложите их в стерилизованную банку, долейте разогретое масло, чтобы оно полностью покрыло овощи, и закройте. ВЮлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с горчичным соусом Твердый сыр берите по своему вкусу, салат тоже подойдет тот, который вам нравится — фриссе, подмосковный, айсберг или любой салатный микс. Юлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойЦыплята с чесноком, тимьяном и лимономНебольшое отступление от классики — цыпленка с чесноком — при помощи добавления пахучего, пряного тимьяна и соевого соуса в масляную заправку. Когда это масло тает на корочке цыпленка... Ах! ЕслиЮлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойСвинина на листьях салатаЭто теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать сЮлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойГорчичный сэндвич Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом —Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойДрожжевое кольцо и банановая улитка Тесто ни в коем случае не должно получиться крутым — оно доберет свое при вымешивании на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Ветчина подойдет любая, но мне кажется, что с запеченным тестом вкуснееЮлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойОвсяная каша с ягодами и сухофруктамиНу что может быть проще и полезнее для детей? Я бы сама с удовольствием съела такую кашу! Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные чипсы Картофель нужно нарезать в полсантиметра толщиной, если он молодой, режьте прямо с кожурой — получится еще вкуснее. Нарезанные ломтики подержите немного в воде, чтобы вышел крахмал, тогда чипсыЮлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат из помидоров Самый лучший салат — самый простой и самый быстрый — это вот так меленько порезать помидорчики. В это время года я предпочитаю азербайджанские помидоры — они самые вкусные и пахнут грядкой. Лук можноЮлия Высоцкая04 августа 2011
