Рецепт от юлии высоцкойПаштет из куриной печениПодавать такой паштет хорошо с поджаренным хлебом, сливочным маслом и сладким вином типа токайского или сотерна. Чтобы паштет был более нежным, можно протереть его через сито. Для длительного храненияЮлия Высоцкая08 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойАроматные оладьи с маком и мандаринами Вместо мандаринов подойдут апельсины. Если есть время, дать тесту постоять 15 минут. Юлия Высоцкая05 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат с курицей, спаржей и радиккио К куриному мясу можно добавить немного соевого соуса. Юлия Высоцкая04 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойКаша с отрубями, миндалем и сухофруктами Я не могу жить без каши и хотя готовлю ее не каждый день, но уж точно не скучным способом! При добавлении отрубей каша приобретает кремовую консистенцию и становится полезнее — отруби помогаютЮлия Высоцкая03 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойКрабовое суфле с чеддером и пармезаном Если нет крабового мяса, можно использовать крабовые палочки или грибы. Такое суфле хорошо сделать и с овощами — замороженным зеленым горошком, спаржей или цукини. Юлия Высоцкая02 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойБурый рис Aglio, olio, peperoncino Если чеснок у вас не молодой, достаточно 3–4 зубчиков. Вместе с цедрой хорошо добавить в рис лимонный сок. Не любите очень острое — замените пеперончино паприкой. Юлия Высоцкая01 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойПалтус с секретомПодавать такую рыбу лучше всего с рисом. Юлия Высоцкая01 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойМеренги с яблоками и взбитыми сливкамиЯблоки лучше брать с кислинкой, как вариант потушить их можно в свежевыжатом яблочном соке, или в яблочном уксусе, или в уксусе белого вина. Если нет яблок, используйте сливы, груши или дажеЮлия Высоцкая01 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с курагой и орехами пекан Вместо пекана можно добавить грецкие орехи. Юлия Высоцкая29 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский салат с брокколи, ветчиной и кедровыми орешками Вместо брокколи подойдет цветная капуста — и то, и другое, кстати, хорошо отварить на пару! Ветчину можно заменить беконом, колбасками или отварной курицей. Юлия Высоцкая27 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойМорковный пирог с корицей и имбиремМорковь можно заменить свеклой. Юлия Высоцкая25 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойМарусин лимонник Форма для выпечки понадобится разъемная. Юлия Высоцкая25 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с грибами, ветчиной и куриными сосисками Чечевицу можно солить только тогда, когда она готова. Юлия Высоцкая25 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с семгой и солеными огурцами Вместо сметаны подойдет густой йогурт. Такой начинкой хорошо фаршировать половинки яиц. Юлия Высоцкая22 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойБанановый коктейль с медом и миндалемЕсли блендер не очень мощный, миндаль нужно заранее измельчить. Юлия Высоцкая20 марта 2012
