Рецепт от юлии высоцкойПирог с цукатами и орехами пекан Главное здесь — не взбивать масло с сахаром и яйцами слишком долго, иначе масло начнет расслаиваться и отдавать воду. Если не любите экзотику, замените ананас курагой или черносливом, но сахара тогдаЮлия Высоцкая04 февраля 2013
Рецепт от юлии высоцкойСашими из семгиВместо красного лука можно использовать шалот. Если нет сока юзу, соедините в равных пропорциях сок лайма, грейпфрута и клементина. Юлия Высоцкая03 февраля 2013
Рецепт от юлии высоцкойРоллы с угрем, авокадо и огурцомПодавать такие роллы нужно с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби. Юлия Высоцкая03 февраля 2013
Рецепт от юлии высоцкойЯпонский салат с языком и карамелизированной грушейКогда язык сварится, опустите его на пару минут в ледяную воду — кожица снимется легче. Юлия Высоцкая03 февраля 2013
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с крабами и авокадо Если нет соуса Табаско, добавьте перец чили. Вместо крабового мяса можно взять креветки. Юлия Высоцкая31 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойТоррихасTorrijas — это очень простой испанский десерт, который обычно готовят на Пасху. Вместо кленового сиропа вполне подойдет мед, но можно подавать и со сметаной. Юлия Высоцкая30 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат из чечевицы с виноградом и козьим сыром В соус песто добавляют не только кедровые орехи — это может быть миндаль, фундук или грецкие орехи. Вместо пармезана подойдет другой твердый сыр, например пекорино. Юлия Высоцкая29 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок с зеленым горошком, морковью и шафраном Чем плотнее уложить мясо в форму, тем нежнее оно получится. Перед тем как выложить цыпленка из сковороды, прогрейте блюдо, в котором вы будете его подавать. Юлия Высоцкая27 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойПанцанелла из АмальфиВ салат можно добавить орехи, каперсы. Юлия Высоцкая27 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные кольца в кляре Лучше всего такие кольца получаются из антоновских яблок! Юлия Высоцкая24 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойТосты с фасолью, беконом и вялеными помидорами К бекону с фасолью можно добавить кинзу, базилик или любые другие травки, которые вам по вкусу! Юлия Высоцкая22 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойОчень шоколадный пирог Если не любите горький шоколад, замените его молочным. Покрывать сливочным кремом можно только полностью остывший пирог. Юлия Высоцкая21 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойПеченье с курагой, кунжутом и фисташкамиКурагу можно заменить изюмом или другими сухофруктами, а можно обойтись вообще без них. Вместо ванили подойдут корица, кардамон или мускатный орех. Если у вас останется сахарный сироп с кунжутом,Юлия Высоцкая20 января 2013
Рецепт от юлии высоцкойПаста с сибасом и помидорами черри При приготовлении рыбы главное — не пережарить ее, иначе она будет сухой. Юлия Высоцкая20 января 2013