Вместо гусиного жира можно взять обычное растительное масло. Чтобы оладьи хорошо пропеклись, не разогревайте сковороду слишком сильно!

Дайте блинному тесту постоять в холодильнике, оно будет более послушным.

Подавать оладушки с кленовым сиропом, медом, мороженым или сметаной.

Я очень люблю этот рецепт — печенье получается очень легким, почти диетическим. Добавлять в него можно все, что вам по вкусу: цукаты, сухофрукты, кусочки орехов, экстракт ванили, корицу, мускатный

Если при тушении жидкость из мяса выпарится, можно долить немного бульона, красного вина или воды.

Вместо яблочного уксуса можно взять уксус белого вина.

Если найдете свежий лавровый лист, чай будет более ароматным!

Очень необычно, очень вкусно и очень эффектно! Помидор должен быть довольно плотным и крупным, главное — не повредить стенки, когда будете вырезать мякоть, иначе яйцо вытечет. Бекон можно заменить

Для этого коктейля, конечно, лучше использовать свежевыжатый апельсиновый сок!

Сыр подойдет любой подкопченный, а для заправки можно использовать консервированные протертые помидоры или натереть на терке свежие, так чтобы кожица осталась в руке. 

Вместо папайи можно взять консервированные персики или ананасы, главное, чтобы они были приготовлены в собственном соку.

Вместо сладкой пудры чили можно взять острую.