Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с копченой форелью и джиномДля соуса можно взять и петрушку. Юлия Высоцкая20 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойОткрытый пирог с курицей и баклажанамиТакое тесто отлично подойдет для несладких пирогов с начинкой из лука, тыквы или любых других овощей. Из остатков теста можно сделать печенье. Юлия Высоцкая20 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с овсянкой и инжиром Этот рецепт идеально подойдет для маленьких «нехочух», которые отказываются с утра есть овсянку, иногда их можно порадовать такими замечательными маффинами. Вообще овсянка с утра — это то, что нужно,Юлия Высоцкая19 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСлоеный пирог с мясом и сладким перцем Можно сделать один большой пирог или маленькие пирожки. Юлия Высоцкая18 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из макарон с курицей, сельдереем и огурцомЮлия Высоцкая14 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойЛимонное печенье Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. ТестоЮлия Высоцкая13 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок с карамелизированным рисом и пряностямиЕсли не нашли барбарис, возьмите темный изюм без косточек. Чтобы овощи красиво зазолотились, лучше поджаривать их на тяжелой сковороде с толстым дном. Юлия Высоцкая13 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойХрустящий пирог со шпинатом и творогомВ начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих. Юлия Высоцкая13 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойДомашние баранки с маком Если не любите сладкую выпечку, вместо сахара добавьте в тесто немного натертого сыра, любые травки или даже специи, например 1/2 ч. ложки карри, куркумы или хмели-сунели. Можно посыпать баранкиЮлия Высоцкая13 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТосты с патэ из копченой форели Хлеб берите любой, какой вам нравится, подойдут даже ржаные сухарики или лаваш. Сливочный сыр можно заменить жирной сметаной, а тимьян — укропом. Юлия Высоцкая12 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСардинки с легким салатом и чипсами из лаваша Если нет сковороды-гриль, подсушите кусочки лаваша в духовке. Юлия Высоцкая11 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойАпельсиновые брауни с грецкими орехами Я редко использую молочный шоколад, но в этом рецепте благодаря грецким орехам и апельсину он прекрасно работает, а черный, пожалуй, был бы слишком интенсивным. Если нет терки для цедры, срежьте сЮлия Высоцкая08 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойЖареный китайский рис с креветками и сладким перцем Юлия Высоцкая07 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойКофейно-ореховое мороженоеЕсли делаете мороженое первый раз, лучше заваривать желтково-сливочную смесь на водяной бане или в микроволновой печи — в этом случае перелейте ее в стеклянную посуду и затяните пищевой пленкой. ЧтобыЮлия Высоцкая06 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСливочное суфле с красной икройЕсли у вас в духовке нет режима гидро, поместите формочки с суфле в противень с горячей водой. От комочков в соусе бешамель можно избавиться, протерев его через сито; неиспользованный соус переложитеЮлия Высоцкая06 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с сыром, тимьяном и вялеными помидорами Если у вас нет вяленых помидоров в масле, возьмите обычный помидор, удалите кожицу и семена с соком; мякоть порежьте, выложите в сковороду с луком и добавьте 1 ч. ложку томатной пасты. Юлия Высоцкая06 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойШтрудель с тыквой, изюмом и вяленой вишней Апельсин можно заменить лимоном или лаймом, а можно добавить апельсиновую или розовую воду. Вместо рома подойдет коньяк, а если делаете штрудель для детей, замочите изюм и вишню в крепко заваренномЮлия Высоцкая05 ноября 2013
