Рецепт от юлии высоцкойСалат из инжира с фасолью и орехами пекан Если не нашли свежего инжира, возьмите сухой и замочите его ненадолго в кипятке. Добавлять в салат заправку лучше перед самой подачей, чтобы рукола оставалась хрустящей. Юлия Высоцкая19 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич с рыбой в кляре и листьями салата Для такого сэндвича подойдет любая белая рыба. Юлия Высоцкая18 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные маффины с черешней Вместо черешни можно использовать вишню. Юлия Высоцкая17 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойКофейная гранитаВ жаркий день, когда хочется и кофе, и чего-нибудь сладкого, такая гранита — настоящее спасение! Юлия Высоцкая15 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойМинестроне с рисом Все овощи нужно порезать так, чтобы они были примерно одинакового размера. Юлия Высоцкая15 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойКебаб из цыпленка с чили и мятойКуриное мясо можно мариновать при комнатной температуре около трех часов, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике. Для этого блюда понадобятся деревянные шпажки, их нужно заранее замочить в воде,Юлия Высоцкая15 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойЛегкое миндальное печенье Такое печенье итальянцы обычно предлагают к кофе после еды. Вместо бумаги для выпечки можно выкладывать тесто на рисовую бумагу — она съедобная, к тому же печенье точно не пригорит! Юлия Высоцкая11 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат с курицей, макаронами и сладким перцем Если нет под рукой сладкого перца, замените его помидорами или жареным баклажаном. Юлия Высоцкая10 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойКрамбл с ревенем, грушей и марципаном Вместо груши можно взять персики, абрикосы или вишню. Юлия Высоцкая09 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойКрасноперка по-лигурийски Так же можно приготовить семгу, форель, сибаса и любое филе плотной рыбы. Юлия Высоцкая08 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойПеченье из мясорубки Вся фишка здесь в том, что тесто пропускается через мясорубку и форма у печенья получается очень оригинальной. Тесто должно быть крутым — если понадобится, добавьте еще муки, чтобы добиться нужнойЮлия Высоцкая08 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из брокколи, бурраты и чилиНе нашли буррату — замените ее моцареллой, подойдет и любой другой рассольный сыр, например сулугуни или адыгейский. Юлия Высоцкая08 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов Вместо винного уксуса можно взять яблочный, а белая рыба подойдет любая, главное — не обжаривайте ее слишком долго, чтобы не пересушить! Юлия Высоцкая05 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с козьим сыром и шалфеем В духовке фриттата получается пышнее, но можно просто накрыть ее крышкой и держать на огне до готовности. Юлия Высоцкая04 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойЖареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом Вместо колбасок можно взять кусочки куриного филе, а горошек подойдет и замороженный. Юлия Высоцкая03 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойЯгодные тарталетки с рикоттой Ягоды подойдут любые, даже замороженные, а вот замороженное тесто лучше переложить на ночь в холодильник, чтобы оно размораживалось постепенно. Вместо рикотты можно взять обезжиренный творог. Юлия Высоцкая02 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойКрем-брюле с малинойЗдесь о диете лучше забыть — сливки берите минимум 20%-ной жирности. Воду в противень удобнее вливать, когда он уже находится в духовке. Юлия Высоцкая01 июня 2014
