Авторская кухня

Очень простой рецепт.

Когда не хочется долго подготавливать и нарезать ингредиенты, варить бульон, а потом колдовать над кастрюлей, можно найти выход — сварить легкий свиной суп со стручковой фасолью. Вопреки убеждениям,

Огурцы получаются крепкими и хрустящими.

Для этого коктейля можно использовать любые фрукты зеленого цвета.

Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.

Этот суп можно есть горячим или холодным.

Сладкое вино берите типа портвейна, мадеры или марсалы, вместо граппы подойдет Aqua Vita, а вот водку лучше не использовать — она убьет вкус вина. Если любите апельсиновый вкус, добавьте еще столовую

Интересная комбинация кофе и какао. Шоколадоголики вместо порошка какао добавляют немного горячего шоколада или расплавленной шоколадной плитки - кому как нравится.

Здесь тоже можно экспериментировать с чаем — липовый, мелисса, мята... 

Я долго искала вариант быстрого приготовления малосольных огурцов. Нашла! Делюсь!

Одно печенье содержит 16 калорий и очень мало жира. Миндаль может быть заменён на любой другой орех по вкусу.

Очень вкусная закуска для любителей грибов. Мы их едим как самостоятельное блюдо с овощным салатом.

Блюдо сытное и вкусное. Стоит попробовать.

Невероятно вкусно и по-домашнему!

Супер быстро готовится,выпечка получается пышной!

Легко и вкусно!

Изобретение А.С. Кончаловского во время работы над пьесой «Мисс Жюли».

Салат очень вкусный, праздничный. 

Пейте такие фреши и уже через неделю вы почувствуете себя совершенно другим человеком.Своими чарующими и полезными сочетаниями со мной поделился журнал "Здоровье",где всегда много здоровых идей для

Вместо имбирных можно взять любые другие цукаты.

В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч. ложку крахмала.

Пироги - это и так очень вкусно,а с запеченной рыбой....пальчики оближешь)))

Каждое лето у нас с друзьями существует такая традиция - 3 раза в неделю, вечером после работы, без напоминания выезжать на берег реки и готовить всем вместе такой прекрасный ужин. Вот и сегодня был

Вместо вишни можно взять черешню.

В качестве гарнира к этому блюду идеально подойдет картофельное пюре или отварной картофель.Вместо вина можно использовать сок белого винограда или целые ягоды.При жарке они выделят сок и придадут

Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом

Вместо миндального экстракта можно использовать розовую или апельсиновую воду или добавить немного ванили.

Очень аппетитная румяная корочка поразит вас и ваших домочадцев не только внешне,но и своим ароматным вкусом.

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Судака можно использовать и речного, и морского.Я всегда готовлю из речного ,он более нежный и у него есть насыщенность вкуса.А вообще, это на любителя .Те, кто больше предпочитают морскую рыбу ,могут

Для этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму чашечки.

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Вкусные,сочные пирожки.