Авторская кухня

Печенье на капустном рассоле

Рецепты

Это печенье появилось в моей записной книжке благодаря Елене Ковач, посоветовавшей не выливать остатки рассола, а использовать его в последующей готовке. Лично для меня это стало новостью (все

Светлана А.

Персиковый торт "Белоснежный"

Рецепты

Сегодня приглашаю всех на чай с тортиком. Ну люблю я персики, причём в любом видели в свежем и в консервированном! Вот и тортик на их основе приготовила. Персики я брала банку 850 мл использовала

Оксана Чуб

Ромашковый чай с цитрусовыми

Рецепты

Очень вкусный и полезный ромашковый чай. Лимоны и апельсины можно добавлять чуть меньше или больше по вкусу. Любители сладенького могут добавить мед.

Солнце

Гречневая каша с шампиньонами в мясном хлебце

Рецепт дня

vicky

Рецепты

Хлеб "Эпи"

Я совершила ошибку… Совершенно случайно я вчера проболталась супругу, что однажды пекла настоящий французский багет с хрустящей корочкой, который и на следующий день остается такой же, с воздушной

Анна_Ч

Чай пуэр с цитрусами и бальзамом

Рецепты

Чай пуэр не так давно для себя открыла (сын с подругой давно заказывают и пьют), только с лета...Удивительно, но стала меньше пить кофе, если с утра заварен пузатый чайничек

Ореховый хлебушек с какао

Рецепт от юлии высоцкой

Орехи можно взять любые.

Курица в горчичном соусе с грибами

Рецепты

Нежнейшая курочка с грибочками в аппетитнейшем соусе... Прекрасное решение для ужина, да и для праздника тоже.... Мясо просто тает, а соус можно есть ложкой... Горчицу нужно использовать

Орехово-яблочный салат с тунцом

Рецепты

Давно в закладках был у меня этот рецепт. Честно говоря, я не большой любитель тунца, но именно этот салат мне понравился, как ни какой другой ранее опробованный. Немного изменила рецепт, благодаря

Рецепты

Тарт "Сердечный"

Очередной эксперимент! И, хоть это и нескромно, весьма удачный! Началось все с того, что я снова затевала тарт, сделала для него тесто. Потом я вспомнила, что купила новый кондитерский мешок и

Anyuwka

Рецепты

Ореховое безе

Такое вот зимнее печенье придумала! Хотя безе (меренгу) все тут умеют готовить, от меня только начинка... Вы же понимаете: просто испечь безе мне скучно! Я и раньше его пекла, то с одним видом

Салат с запеченной семгой, фасолью и имбирем

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбу берите по своему вкусу — подойдут любые лососевые, судак, тунец в собственном соку или оливковом масле. Если нет свежего огурца, замените его натертой на терке морковью, а вместо редиски можно

Рецепты

Грушевое варенье с маком

Хоть уже и не сезон закаток, но все еще сезон груш. Увидев этот рецепт у кулинара Эда и скучающие груши в вазочке, сразу решила приготовить и абсолютно не пожалела, очень вкусное и необычное варенье.

Бараньи ребрышки, тушеные с овощами

02 декабря 2015

Рецепты

Оксана Чуб

02 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из брокколи и киноа с сыром

Из такой смеси вместо биточков можно сделать запеканку, присыпав ее сверху сыром, чтобы получилась румяная корочка. Не любите зеленый лук или кинзу, добавьте петрушку или укроп, а без муки в этом

Можжевелово-облепиховый чай с изюмом

02 декабря 2015

Рецепты

В холодную пору вас точно согреет и наполнит силами такой согревающий, вкусный и полезный чай...

Имбирно-лимонный напиток с медом

Рецепты

Я такой напиток делаю постоянно и всем рекомендую, очень витаминный, вкусный и полезный.

Солнце

Постная салатная заправка

Рецепты

Заправка, которая идеально подойдет к овощным салатам, а также к салатам с рыбой. А если уксус заменить лимонным соком, то такая заправка порадует приверженцев здорового питания. Раскладка дана на

Pugsy (Светлана)

Селедочный салат с постной заправкой

Рецепты

Бонус к моей постной салатной заправке. Универсальная заправка великолепно подходит как обычная заправка к сельди, а с селедочным салатом сложно представить себе что-либо другое взамен. Майонез,

Pugsy (Светлана)

Слоеные листочки с яблоком

Рецепты

Золотая осень пролетела и оставила после себя яркие воспоминания. Пирожки-листочки получаются легкими и ароматными. Очень быстро, очень вкусно и ароматно!

Даша Михайловна

Салат "Гости на пороге" с кукурузой и сухариками

Рецепты

Однажды я попробовал этот салат в гостях, и он сразу запал мне в душу! Вроде, ингредиентов здесь мало, ничего сверхъестественного здесь нет! Но он такой вкусный, что остановиться

Екатерина Корженевская

Салат с фасолью и тунцом (постный)

Рецепты

Этот рецепт я прочитала еще в прошлом году в пост — очень понравился. Немного под себя изменила пропорции.

Оксана

Творожная запеканка с мандаринами

Рецепты

Безумно люблю выпечку с творогом. Стараюсь часто готовить и поэтому экспериментирую со вкусами. Чем мне нравится эта запеканка. Я ее делаю перед сном, выпекаю и оставляю в духовке до утра. А утром

Екатерина Корженевская

Овсяно-ягодный пирог на завтрак

Рецепты

Хочется завтракать легко и с пользой! Попробуем сделать пирог с фруктами, которые есть в доме! Минимум сахара, отсутствие муки, — и за полчаса пирог на столе! Форма: дно — 10 см, высота — 7 см,

Постные медовые булочки без дрожжей "Скоренькие"

Рецепты

Захотелось мне испечь булочки! В закладках есть у меня только постные банановые булочки, да ещё другие с цельнозерновой мукой. Ничего этого под рукой не оказалось, а за окном уже темно, не до

Даша

Рецепты

Сочники

Очень вкусный рецепт сочников! В песочное тесто добавлена сметана, за счет чего оно получается похожим на бисквитное немного, очень нежное и вкусное. С тестом легко работать, не липнет к рукам,

Рецепты

Салат "Для девчонок"

Для мальчиков советую убрать грушу и добавить лук.

Оксана Чуб

Брускетты с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйца

Рецепты

На завтрак приготовила замечательные брускетты с яйцом пашот из перепелиных яйц, это завтрак очень вкусный и простой! Брускетты подойдут и как закуска и как блюдо на завтрак! У нас в семье они

Радмила

Муссовый торт "Грейпфрут-малина"

Рецепт дня

Natali

Яйца на ржаном хлебе с медовыми помидорами

Рецепт от юлии высоцкой

Можно добавить в омлетную массу натертый сыр, а запеченные помидоры заменить обжаренным беконом или жаренными с луком грибами — тоже получается очень вкусно!

Творожные ватрушки из теста фило

Рецепты

Начинка любимая, творожная! А краеешек ватрушки полый и хрустящий, хрум-хрум! Вкусно, полезно и очень быстро! Приятного чаепития!

Рецепты

Яблочные вареники (без муки)

Имея пачку творога, можно приготовить завтрак для всей семьи и это реально! Сегодня привычные всем варенички лепим на овсянке,а в тесто положим яблоко! P.S.: Хлопья не в граммах, а в ст.

Рецепты

Овощной суп с нутом

Легкий овощной супчик. Отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой или же просто чуть разгрузить свой желудок перед наступающими праздниками с застольями :) Цветную капусту можно заменить

Чизкейк без муки (диетический)

Рецепты

Да и даже завтрак у меня низкокалорийный, диетический и одновременно очень полезный, и вкусный! За рецепт благодарю Елену! Творог используем мягкий кремообразный. В пункте о чае подразумевается

MERI

Овсяное печенье с изюмом и семечками

Рецепты

Сегодня предлагаю Вам лёгкие овсяные печенья с изюмом и семечками. Съедаются печенья легко и быстро, действительно улетают со стола "как семечки". Угощайтесь!!!

Пчёлка Руся

Рецепты

Гранола с гречихой

В последние несколько дней «подсела» на салат с зеленой гречкой от нашей Елены (Мальва). Очень вкусная штука! Пришла в голову идея приготовить с ней сухой завтрак. Но, для начала зеленую гречку нужно

наталья

Рулет с лососем и зеленью

Рецепты

За рецепт спасибо Керженцевой Юлии из Владивостока. Закуска действительно оказалась «улетной». Указанное количество порций — фактически количество кусочков. Я приготовила рулет вечером, а гостей

Галина

Дорада под соусом из винограда и тархуна

Рецепт от юлии высоцкой

Крупные помидоры тоже подойдут для такого соуса, только их нужно ошпарить кипятком и снять кожицу. Рыбу перед запеканием можно посыпать сухими травками или добавить кусочки лимона. Подписывайтесь

Творожная запеканка под бруснично-банановым соусом

Рецепты

Очень простая в приготовлении творожная запеканка. Со сладкой запеканкой отлично сочетается легкий, кисло-сладкий бананово-брусничный соус. Приятного аппетита!

Катерина_Н

28 ноября 2015

Рецепты

Королевский десерт с маскарпоне на скорую руку (плюс конфетки бонусом)

Очень часто нет времени на то, чтобы испечь торт или сделать пирожные. А побаловать семью сладеньким очень хочется. И тогда на помощь вам придет такой вот десерт, который реально сделать даже перед

Бездрожжевые ванильные булочки с шоколадом

28 ноября 2015

Рецепты

Этот рецепт выручит вас, когда времени совсем мало. Булочки получаются воздушные и нежные. Йогурт можно заменить сметаной. Шоколад факультативно, вместо него можно использовать орешки или ничего не

Рецепты

Завтрак из гречневых хлопьев

Десерт на завтрак? Вполне возможно! Даже рекомендую, и всего 3 ингредиента.

28 ноября 2015

Рецепты

Хлебная коса с пармезаном

Я сама не заметила, как перестала покупать хлеб. Теперь пеку сама булочки всякие несладкие, плюшки, рогалики (по вашим рецептам). А сегодня вот захотелось сырного хлеба, собрала свой пока небольшой

Рецепты

Рецепты

Пирог "Торопыжка" с вишней

Пирог из серии "гости у дверей". Немного необычная технология приготовления позволяет пирогу хорошо пропечься, а ягодам сохранить свою сочность. Для формы размером 30*25 см.

Pugsy (Светлана)

27 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с маракуйей

Чем хороши маффины — все просто и быстро, получается всегда и у всех! Не нравятся сладкие маффины, добавьте натертый сыр, творог, любые овощи — подойдет все, что есть под рукой.

Грибной пирог под сырной заливкой

27 ноября 2015

Рецепты

Очень сытный и вкусный пирог, который можно подать не только к завтраку!

Анюта М

27 ноября 2015

Рецепты

Экспресс завтрак

Легкий и быстрый завтрак, у меня из черного хлеба (точнее серого), вы же можете взять свой любимый вариант. Начинка тоже может варьироваться по вкусу.

Валерия

26 ноября 2015

Рецепты

Смузи "Маракуйя-банан-кокос"

Зарядимся витаминами с утра! Про пользу бананов знают многие. Расскажу немного о тропическом фрукте маракуйя. Маракуйя славится большим количеством витаминов и минералов. Эти плоды оказывают