Авторская кухня

Праздничное заливное из утки с брусникой «Утиная история»

Рецепты

Утка славится своими горячими блюдами, а мне захотелось посмотреть на нее в деле с другой стороны — холодной. Что, если сделать холодец из утки? Как я уже писала, утка так и тянет на кулинарные

naddine

Крем-суп из тыквы «Теплое настроение»

Рецепты

Все побежали, и я. Осень, начало октября, небо в тучах и раскрашивающиеся деревья — пришла пора для тыквенного чуда (рецепт от Nessi Voinova). B оригинале рецепта бульон сварен из пары видов

Елена Ковач (kovachev)

Рецепты

Имбирно-лимонное варенье

В преддверии зимы я занялась поиском вкусного и полезного. Нашла много рецептов варений, джемов, конфитюров из лимона и имбиря. Опробовала только два. Их разница в том, какой ингредиент преобладает.

Галина

Салат с вишней, шпинатом и черным рисом

Рецепт от юлии высоцкой

Для такого салата подойдет черешня или замороженная вишня, а вместо феты можно взять свежий сулугуни или другой невыдержанный сыр. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все

Рецепты

Утка в томатном соусе

Очень простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт. Если варить утку в мультиварке или скороварке, время приготовления значительно сократится.

Галина

Безглютеновые карамельные маффины со сливами

Рецепты

Безглютеновая выпечка меня реально затягивает. Это и новый вкус (часто намного нежнее), и пониженная аллергенность, и эксперимент. Эти маффины не исключение, их изюминка — карамельная структура

Наташа

Закуска «Скумбрия с яйцом»

Рецепты

Бывает часто, когда купишь копчёную скумбрию, первые кусочки быстро расходятся, а хвостик «зависает» в холодильнике. Тогда на помощь ищем идеи для закусок-намазок на хлебушек. Сегодня вот такой

Тыквенный пирог с орехами, шоколадом и соленой карамелью

Рецепт дня

Рецепт дня

Галантин из утки осенний

golkka

Безглютеновый торт Vesuvio

Рецепты

Я люблю эксперименты, простые рецепты и особенно интересные вариант сборки) А потому к своему дню рождения я просто не могла приготовить что-то испробованное! И у меня родился Vesuvio :) В нем

Наташа

Теплый салат с пастой, грибами и овощами

Рецепты

Масло виноградной косточки Biolio имеет довольно нейтральный вкус, при этом оно обладает уникальным сочетанием витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, ненасыщенных кислот и флавоноидов. Это масло

Рецепты

Медово-яблочные сырники

Рецептов сырников много, у каждой хозяйки свой. Я предлагаю попробовать вот такой рецепт с использованием виноградного масла, будет и вкусно, и очень полезно: еще бы столько витаминов в этом

Быстрый пирог с ветчиной, луком и сыром

Рецепт от юлии высоцкой

Ветчина подойдет и куриная, и из индейки, а сыр можно взять любой твердый.

Курица в томатно-сливочном соусе

Рецепты

Это рецепт моей мамы. И мама называла его «Чахохбили из курицы». Конечно, он далек от классического грузинского рецепта. Но нам всем очень нравилось это мамино блюдо, а мой муж до сих пор признает

Галина

29 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с нутом и запеченной в меду морковью

Если морковь у вас крупная, порежьте ее кружками, а можно вместо моркови взять мелко порезанную свеклу, корень сельдерея, петрушки или пастернака.

Мясной салат с майонезом-ткемали

29 сентября 2016

Рецепты

Попробуйте мясной салат с овощами, курицей, говядиной, красным перцем и томатами. Все выкладывается на листья салата, приправляется луком и майонезм-ткемали. Майонез-ткемали — мое изобретение, да

golkka

29 сентября 2016

Рецепты

Маффины со смородиной

Потрясающие нежные, воздушные маффины, которые вы сможете приготовить за 30 минут и порадовать своих близких ароматной и вкусной выпечкой. А в тесто мы добавим натуральное виноградное масло Biolio,

Ирина B&C

Закрытый пирог с рисом и курицей

Рецепты

Пирог, похожий чем-то на пиццу, уместно подать и к чаю, и перекусить с бульоном. Удобно кусочек взять на работу, в дорогу или в лес для перекуса! В тесто используем для аромата горчичное

Бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо уксуса подойдет сок лимона или грейпфрута, а вместо руколы можно взять подмосковный салат, листья сельдерея или смесь укропа и петрушки. Хлеб надо не зажаривать, а просто прогреть на сковороде,

Рецепты

Смузи «Тыквенный пирог»

Я уже выкладывала один рецепт «жидкого пирога». Он здесь — http://www.edimdoma.ru/retsepty/74941-smuzi-yablochnyy-pirog А сегодня экспериментируем с тыквой.

Сырный салат со сладким горчичным майонезом

Рецепты

Попробуйте яркое сочетание вкусов — четыре вида сыра, виноград и сладкий майонез на горчичном масле. Соус получается кисло-сладкий со вкусом горчицы, насыщенный, но легкий по текстуре. Особенно хорошо

golkka

Пикантная утка со сливами

Рецепты

Тарталетки «Осенние»

Тарталетки на томатном тесте с лесными грибами, куриным филе, помидорами черри под сырно-сливочным соусом. Можно подать в качестве закуски или к чаю. В ингрединтах указано 200 г. отварного куриного

Стелла

27 сентября 2016

Рецепты

Сказать, что это вкусно и ароматно, это не передать словами, нужно пробовать!

Влажный шоколадно-кофейный пирог

27 сентября 2016

Рецепты

Пряный салат из утки

Комбинация остро-кислого соуса, запеченной утиной грудки, хрустящих листьев кресс-салата и руколы делают это блюдо пикантным. Это блюдо можно приготовить из остатков запеченной утки, получится

Amaliya

27 сентября 2016

Рецепты

Просто мега-шоколадный, мега-вкусный, с кофейно-ореховым ароматом пирог... Чем-то похожий на брауни, но в этом пироге мы используем растительное вместо сливочного масло, а также в тесто добавим

Ирина B&C

Хрустящая утка с клюквенным соусом

Рецепты

Эта фантастическая хрустящая утка и клюквенный соус просто идеально сочетаются друг с другом. Помимо всего я добавила на гарнир пюре из брокколи и свежую руколу. Такое блюдо точно останется у вас в

Amaliya

Ватрушки с голубикой и яблоком

Рецепты

Если за окном осенний дождь, такие пушистые ватрушки на творожно-кефирном тесте приятно порадуют своим ярким видом и вкусом. Такие булочки-ватрушки непременно оценят дети. Кстати, очень мне здесь

Рецепты

Рецепты

Несмотря на то, что на дворе осень, по-прежнему хочется ярких теплых дней, по-прежнему ездим на пикники и рыбалку. 🐠 А какой же пикник без шашлыков, и, соответственно, без салата? Предлагаю очень

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое из авокадо

Если у вас нет погружного блендера, протрите авокадо через пластиковое сито. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Фаршированные баклажаны с пармезаном и козьим сыром

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршировать баклажаны — одно удовольствие! Они прекрасно дружат и с фаршем, и с хлебными крошками, и с орешками, и с натертым сыром, но самое главное — есть их хорошо как горячими, так и холодными.

Чечевичный суп на кокосовом молоке

Рецепт от юлии высоцкой

Перед взбиванием можно вместо воды влить еще немного кокосового молока, но вода делает консистенцию супа немного легче. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

Рецепты

Спагетти с овощами-гриль

Вариант легкого ужина. Для заправки используйте масло грецкого ореха от Biolio. Оно отлично дополнит и подчеркнет вкус жареных овощей. Набор овощей можете изменять по своему вкусу. Подойдут

24 сентября 2016

Рецепты

Салат с омлетом

Этот полезный салат послужит полноценным завтраком, а яркие краски его ингредиентов станут отличным антидепрессантом в хмурые осенние дни. Кедровое масло Biolio обогатит вкус блюда!

Салат с редисом и слабосоленым лососем

Рецепты

Сегодня у меня салат с лососем. Масло горчичное от торговой марки Biolio придает блюду незабываемый аромат и выгодно подчеркивает его вкус. Кто сказал, что полезная еда не может быть вкусной?

vicky

Хрустящие пирожки из тортильи

Рецепты

Тортильи можно держать в морозилке прозапас, и тогда в любое время и любую погоду (когда дождь, и не хочется выходить в магазин) на столе будут вкуснейшие хрустящие пирожки с любимой всеми начинкой!

Теплый салат из брокколи, цветной капусты и бурого риса

Рецепт от юлии высоцкой

Рис — очень покладистый партнер и обожает ярких по вкусу соседей. Если вам нравятся азиатские интонации, вместо соли добавьте соевый соус.

Салат из запеченных овощей со свежей зеленью

Рецепты

Этот салат в равной мере может быть и гарниром, и закуской, и паштетом. Его можно подать к запеченному мясу и шашлыкам, приготовить бутерброды или просто перекусить им на пикнике. Не скупитесь на

Юна

Зразы из кеты с начинкой из капусты и вешенок

Рецепты

Рыбная основа и сочная начинка вместе со сметанно-томатной заливкой делают блюдо легким и вкусным. Зразы хороши сами по себе, но при желании их можно подать с любым гарниром.

Юна

Запеченные чесночные куриные крылья

Рецепты

Для приготовления этого блюда нам потребуется масло с ароматом чеснока. Можно приготовить его самим, а можно использовать уже готовое ароматнейшее чесночное масло от Biolio.

Рисовая каша «Ароматная» с мясом и яблоками

Рецепты

Эту ароматную рисовую кашу с мясом, овощами и яблоками пловом назвать я не решусь, она совсем другая. Но такая душевная и с ярким вкусом! И, конечно же, томаты в собственном соку «Помидорка» играют

Юна

Щи с индейкой и грибами шиитаке

Рецепты

Годится для всех, кто не хочет соблюдать диету (диета № 9), может добавить немного картошки. Готовится очень просто, надо сидеть рядом и шинковать все по очереди:)

Рецепты

Этот рецепт придуман неожиданно. В который раз готовила «Пирог на сгущенке» от Оксаны Чуб (http://www.edimdoma.ru/retsepty/78967-pirog-na-sguschenke-s-yablokom-i-grushey) и обнаружила, что мука

Суп с баклажанами и брокколи

21 сентября 2016

Рецепты

Очень вкусный суп с легкой кислинкой рассольника. Витаминно и полезно!

Ирина B&C

21 сентября 2016

Рецепты

Салат с креветками и авокадо

Еще одна вариация сытного, но легкого салата, как основного блюда. На этот раз овощной салат с креветками. Картофель в нем не был предусмотрен первоначально, но вписался в композицию как нельзя

vicky

Куриная печень, запеченная с овощами

Рецепты

Рецепт из простых и доступных продуктов. Блюдо получается вкусным, сытным и, в тоже время, не слишком калорийным. Как мы, девочки, любим.

Елена Ковач (kovachev)

Овсяное печенье с кокосовой стружкой

Рецепт от юлии высоцкой

Такое печенье можно сделать на свой вкус, добавив в тесто изюм, вяленую клюкву, вишню, нарезанный чернослив или курагу. Вместо солодового подойдет обычный сахарный сироп или жидкий мед, а вместо

Рецепты

Грибное рагу с овощами

Cобранные с любовью грибы из ближайшего леса под Ригой, обычные каждодневные овощи — и на столе ароматное рагу, которое порадует вас на ужин! Предлагаю использовать для рагу чесночное или

Пряная утка с корнеплодами и вишнево-винным соусом

Рецепты

Это блюдо для тех, у кого есть достаточное количество времени для приготовления утки. Поверьте, терпение вознаградит вас восхитительным вкусом, ведь утка по этому рецепту просто тает во рту. А этот

Женя jennysmile83

19 сентября 2016

Рецепты

Острый помидорный салат с курицей

Здравствуйте! Хочу представить вашему вниманию несколько салатов, которые сами по себе являются полноценными питательными блюдами, не требующими никаких дополнений. Ну разве что кусочек свежего

vicky

19 сентября 2016

Рецепт дня

Закуска из баклажанов, перцев и томатов

Фаршированная телячья лопатка

18 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Есть много способов фаршировки мяса — можно взять панировочные сухари и рубленые сухофрукты, а можно добавить фрукты свежие, например, яблоки с черносливом и чесноком или с изюмом и какими-нибудь