Авторская кухня

Нехлопотный вкусный обед или ужин. 

Если соберетесь так готовить курицу, не исключайте бекон. Он придает сногсшибательный вкус и аппетитный аромат и начинке, и самой курице. Начинка — жаренная капуста с пшеном ТМ «Националь» — легкий

Хочу вам сказать, что полезное диетическое рыбное блюдо может быть не только вкусным, легким в приготовлении но и, в то же время, очень презентабельным. Не верите? Тогда возьмите вполне доступную рыбу

Получается 12 сырников. На сколько порций, решать вам. Овсяные хлопья можно измельчить еще мельче.

Если вы любите крупы и часто их готовите и в качестве гарнира, и в качестве теплого сытного салата, то тогда вам понравится мой сегодняшний рецепт! Предлагаю приготовить привычный и, уверена, любимый

Думаю всем известно, какая шелковая консистенция у спелого авокадо. А давайте используем это его качество в соусе к пасте и приготовим спагетти с легким вкусом лимона и базилика, для сытности —

По этому рецепту получаются сочные и очень ароматные лангустины! Очень рекомендую!

Легкая кислинка, нежный творожный вкус и безупречный тунец от ТМ «Магуро» — правильный ужин готов 👍

Нежный, легкий, ароматный паштет, который готовится в считанные минуты!

Сливочный, легкий, буквально невесомый крем-суп с овощами и кукурузными сухариками! Нежный словно бархат! Отличный обед в теплый апрельский денек, когда хочется и сытно перекусить, и чувствовать при

Весной хочется простой, легкой пищи и желательно без вреда для фигуры. Предлагаю вам попробовать нежные, ароматные киши с рассыпчатой песочной основой и легкой сливочно-овощной начинкой!

Предлагаю угоститься аппетитной сковородочкой с жареными колбасками в сопровождении ароматных шампиньонов и помидорок черри. При обжарке колбасок выделяются вкусы и соки, к которым присоединяются соки

Любимые в моей семьей оладьи! Этот рецепт я увидела давно, с тех пор он очень нам полюбился, и мы часто по нему готовим. Ароматные, яркие и красивые! По-настоящему весеннее блюдо! Приятного

Получается вкусное блюдо! Любители голубого сыра, отценят, а мидии от ТМ «Магуро» добавили безупречный вкус. Готовится ну очень быстро и без сложностей!

Очень ароматный овощной супчик. А сытность ему придают сырные шарики.

Ребрышки в вине — простое блюдо, вариант для неидеального мяса — все жилочки, хрящики протушиваются в вине, насыщаются ароматами, размягчаются. Вино и длительное томление в глиняном горшке совершат

Сегодня в моей семье «маленькое грандиозное» событие! Событие, требующее особого праздничного обеда. Но долго с выбором я не колебалась, потому как накануне сосед любитель-рыбак угостил первой в этом

Гречку и киноа для этого салата ни в коем случае нельзя переваривать — они должны быть рассыпчатыми, крупинка к крупинке. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски

Наверно, все любят пиццу. Моя семья не исключение, поэтому я делаю ее частенько. И из тех продуктов, что есть в холодильнике. Правда, эта пицца немного не похожа на пиццу, скорее ее можно назвать

Переиграем салатную «классику»: копченая курица+фасоль+майонез на свой вкус. Курочку предлагаю отварную, а заправку пикантную, остальные овощи по наличию, и будет вкусно! И да, красная фасоль будет

Очень вкусный, простой и быстрый пирог из продуктов, которые всегда есть под рукой. Я вам уже рассказывала о том, что такое надуги, но повторюсь. Надуги — нежнейшая белоснежная масса, внешне похожая

Этот чудесный маринад с добавлением белого вина делает курочку настолько нежной, что ваши родные или гости будут просить добавки! Вино можно брать полусухое или сухое, на ваш вкус. 

Весна в самом разгаре, а за ней и лето! Но никакие доводы не спасают порой, когда очень хочется сладкого! И думаю, таких сладкоежек на сайте найдется немало! А давайте отложим в сторону покупные

Солнечный яркий порционный пирог с консервированными персиками «Фрау Марта»! Вкусный пирог к чашечке ароматного чая! Угощайтесь!

Сочетание нежной, ароматной, горячей говядины с холодным, соленым сыром — чудесно! Ничего сложного, как всегда все просто. И это опять перекус, можно сказать, греческий фастфуд. 

Отличный творожный десерт с консервированными персиками от «Фрау Марта»! Легкий, фруктово-творожный десерт для весеннего меню. Угощайтесь!

Ролл пшеничный с паштетом из тунца, сыром и зеленью — это вкусный завтрак или легкий ужин. Готовить очень просто и не занимает много времени.

Из разряда намазок на хлеб. Или начинка для тарталеток, или можно нафаршировать шляпки готовых шампиньонов и т.д. Нет, на винегрет не похоже, больше на свекольный салатик с майонезом (старый,

Наконец-то дождались весну. Стало теплее. Не знаю, кому как, а мне хочется витаминов. Поскребла по сусекам в поисках ингредиентов на витаминный салат. Благо, в холодильнике не пусто оказалось.

Какой витает аромат в процессе приготовления. Столько разных вкусовых оттенков соединяется в один букет. Его невозможно описать, но реально ощутить, если потратить немного времени. Мясо получается

 Интересная закуска, которую стоит приготовить за ночь до торжества или пикника. Да и на завтрак воскресным днем неплохо ее подать к кофе. Фасоль и мясо — достаточно сытное сочетание, поэтому подача:

Свежий, сочный, звонкий овощной салат! Такой, которого всегда хочется весной, когда наконец-то зима отступила, а весна все уверенее вступает в свои права! Фишка салата, пожалуй, в необычной заправке.

С чистым, светлым, добрым и нежным праздником Пасхи от души поздравляю всех жителей моего любимого сайта, кулинарочек и кулинаров, ваши семьи и, конечно, команду «Едим Дома»! Мира, добра, любви и

Если яйца мелкие, возьмите пять желтков. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Вкусный слоеный салат, которым можно легко насытиться, но при этом не в ущерб своей фигуре и здоровью.

Традиционно куличи пекут из дрожжевого теста, и я уже делилась с вами рецептом шоколадного кулича, который будет в этом году на нашем столе. А сегодня я вам принесла нетрадиционный рецепт куличей на

Сочетание свежих овощей и консервированных, пропитанных ароматной заправкой, внесет разнообразие в весеннее меню. Можно подать к жареной рыбе или на пару, а также вкусно с копченой рыбкой, как у меня.

Когда нет времени на готовку, такая курочка отлично выручает. Готовили ее мои мужчины — муж и сынок, а я только фотографировала) Курочка получилась очень вкусной, с хрустящей корочкой, сочным мяском и

Простые в приготовлении бутерброды с рыбным паштетом, сыром и маслинами.

Очень вкусный и ароматный, душевный кулич! За несколько дней до Пасхи спешу поделиться его интересным рецептом. В чем его необычность? Ну, во-первых, он шоколадный. И не просто шоколадный, а

Авокадо слишком скучно для вас? Тогда попробуйте мою фруктовую альтернативу с апельсином. Салат из авокадо готовится в одно мгновение. Вот совет, как быстро разделать авокадо: разделите на две

В нашей семье все очень любят хлеб. Покупной в нашем городе продается не очень хорошего качества, поэтому я пеку свой домашний. Постоянно пробую и ищу новые рецепты хлеба. Этот белый хлеб покорил

Домашний фастфуд — сытный и полезный, ничего лишнего!

Итак, с порционными омлетами с гречкой я вас знакомила: https://www.edimdoma.ru/retsepty/79793-portsionnyy-omlet-s-grechkoy. А приготовим на этот раз с овощами и бобовыми, что сытно, нестандартно и

Легкий, вкусный, полезный десерт от шеф-повара Николая Баксана. Я заменила сахарный сироп на бузинный. 

Кто бы мог подумать, что брокколи станет одним из моих любимых овощей? Брокколи «приземляется» почти еженедельно на моей тарелке. Я готовлю брокколи во всех возможных вариантах: в карри, в кише, в

Острота голубого сыра дополняет нежность рикотты, кукуруза придает пикатную сладость. Шпинат дает свежесть, а слоеное тесто прекрасно связывает все ингридиенты в одно целое. Отличный завтрак.

Это печенье с миндалем и грецкими орехами будет приятным дополнением вашего чайного стола. Из джемов, которыми скрепляется печенье, отдайте предпочтение тем, которые с кислинкой — абрикосовому или из

Хотя в салате присутствуют рукола и авокадо, что наводит на мысль о Средиземноморье, в салате чувствуются четкие нотки ближневосточной кухни: паста тахини, зира, нут. Все в одном делает этот салат

Простой, нехлоптный салат из доступных ингредиентов. Салат получается сытным благодаря фасоли, легким и нежным за счет яиц, хрустящим и свежим за счет моркови/ А заправку можете выбирать на свой вкус